中国原産のジャオグラン(Gynostemma pentaphyllum)は、1970年代半ばに中国のある州の人口が消費したことが判明したという単純な理由から、不死のハーブとも呼ばれています。この植物は定期的に注入され、国の他の地域よりも100年以上の年齢がありました...他の名前も使用されています:ブルージンジャーまたは不滅のお茶。
Cucurbitaceae科の芳香性の登山植物で、-15°Cまでサポートするため非常に丈夫で、栽培が非常に簡単です。
その細かく歯があり、非常に縞模様のある半常緑の葉は手のひらで、5枚のリーフレットがあります。春から10月にかけて、小さくて取るに足らない白い花がパニックに発生します。その後、植物を増殖させたい場合は、種子が集められているベリーに道を譲ります。その巻きひげはそれがそのサポートに掛かることを可能にします。
Jiaogulanは、特に自然防御を刺激し、血圧を下げ、コレステロール値を調節するために、伝統的な中国医学で非常に長い間使用されてきました。したがって、心臓血管の事故を防ぐ傾向があります。また、葉は日本で非常に人気のある甘味特性を持っています。酸化防止剤が豊富なジャオグランの葉には、成長が非常に難しいジンセンと同じサポニンが含まれています。したがって、それは注入または調味料として使用されますが、若い葉はサラダに加えることもできます:それらはわずかな苦味とやや酒を思わせる甘い味で高く評価されています。
- 家族:Cucurbitaceae
- タイプ:芳香性多年生
- 原産地:中国
- 色:クリーム色から淡黄色の花
- 播種:はい
- 切断:はい
- 植栽:春
- 開花:3月から秋
- 高さ:3m以上
ジャオグランにとって理想的な土壌と露出
Jiaogulanは、風から、部分的な日陰で、豊かで涼しく、水はけのよい土壌で育ちます。
ジャオグランの種まき、刈り取り、植え付けの日付
種子は、室温の水に1日浸した後、春に播種されます。
繁殖は、茎の切断、層状化、または房の分割によって非常に簡単に行うこともできます。
ジャオグランの維持と文化の委員会
夏は湿気を保ち、冬は切り株を保護するために足をストローします。丈夫さにもかかわらず、越冬ベールで植物を保護してください。そうしないと、春の切り株から再び始まります。
ジャオグランの収穫、保存、使用
必要に応じて葉をカットしたり、乾燥させて注入やデコクションとして使用したりできます。ミックスサラダでも食べられます。
ジャオグランの病気、害虫、寄生虫
スラッグとカタツムリもJiaogulanを楽しんでいます...
ジャオグランの場所と有利な関係
それは、トレリスやペルゴラなどのサポートに対して、壁に対して地面で、または十分に大きなポットで成長する植物です。
庭に植えるためのジャオグランの推奨品種
最近ここで文化に導入されているジャオグランは、タイプ種だけが見つかりました。
(写真提供者Maja Dumat-CC BY 2.0)