レモンタイム（Thymus×citriodorus）は、一般的なタイム（Thymus vulgaris）と偽のペニーロイヤルタイム（Thymus pulegioides）の交配の結果である、多年生の芳香植物です。その特徴は、葉をくしゃくしゃにしたときに心地よいレモンの香りを放つことです。これは、料理や注入での使用中にも感じられます。この現象は、特定のエッセンスを生み出すレモンタイムの遺伝的遺産によるものですが、一部の人が言うように、それは地形とは何の関係もありません。
それが由来する種のように、レモンタイムはサブ低木ですが、そのポートは、高さ20〜25 cmの非常にコンパクトな房を形成し、数ミリメートルの中程度の緑色の常緑の葉を持ち、一般的なタイムよりも丸みを帯びています。その真っ只中、5月から6月にかけて小さなピンクから藤色の花が咲きます。花は蜂だけでなく多くの汚染昆虫を引き付けます。
レモンタイムは、蜂蜜を含んでいるだけでなく、優れた耐久性（-15°C）も備えているため、ベッドの端や小道で使用できます。
- 家族：ラミア科
- タイプ：多年生芳香植物
- 起源：地中海盆地
- 色：ピンクから紫の花
- 播種：いいえ
- 切断：はい
- 植栽：春または秋
- 開花：5月から7月
- 高さ：25cm
レモンタイムの理想的な土壌と露出
レモンタイムは、太陽の下、特に暑い条件で、貧弱で石の多い、やや石灰質で、軽く、暖かく、水はけのよい土壌で育ちます。
レモンタイムの切断、分割、植え付けの日付
これは交配による植物であるため、新しい被験者は母植物に忠実でなくなる可能性があるため、播種はお勧めしません。6月に草本の切り身を作るか、8月または9月に木質の茎を作る方が良いでしょう。
数年後には足に木化した茎が多すぎて、それを変更する方が合理的であることがわかっているので、春に塊を分割することも可能です。準備したレイヤーまたは自発的なレイヤーを分離して予測します。
植え付けは、春または秋に各足を30cm間隔で行うことができます。
レモンタイムの維持・栽培に関するアドバイス
レモンタイムは、干ばつ時でも何も必要ないので、メンテナンスは必要ありません！
春に剪定を行って新しい芽を作ることもできますが、古い茎を剪定しすぎないように注意してください。再開が困難になる可能性があります。
レモンタイムの収穫、保管、使用
レモンタイムは必要に応じて収穫されますが、冬に使いやすくするために乾燥させることもできます。この場合、開花する前に収穫し、すばやく乾燥させて箱に保管します。鉄。
その使用法は、一般的なタイムの使用法とほぼ同じであり、調理に風味を付けたり、消毒、抗菌、および抗真菌特性を備えた注入を行うために使用されます。
レモンタイムの病気、害虫、寄生虫
レモンタイムには特定の病気や害虫はありません。
レモンタイムの場所と好ましい関連性
それは、野菜畑の芳香のある広場だけでなく、端、岩場、そして鍋（受け皿に水を停滞させることなく！）でもバルコニーやテラスで栽培されている植物です。
庭に植えるのにおすすめのレモンタイムの品種
合計350種以上のタイムがあり、レモンタイムには、銀色の反射の多彩な葉を持つThymus x citriodorus「Argenteo-variegata 」、緑と金色の黄色の葉を持つThymus x citriodorus「Aureus」など、さまざまな種類があります。Thymus x citriodorus'Silver Queen 'は、緑の葉がクリーム色で変化し、Thymus x citriodorus' Prostata 'は非常に忍び寄り、地面の起伏に追随するため、特に岩場での地面カバーとしての使用に適しています。