タラゴンは、中央アジア原産の芳香性のずんぐりした多年生植物で、一般的に野菜畑やバルコニーの鍋で栽培されています。極寒を恐れますが、-13°Cまでサポートします。冬の間は消え、春の緊張から再開します。ドラゴングラス、トンボ、サーペンタイン、ファーゴン、タラゴンワームウッドなどのさまざまな名前を付けています...
ふさふさした、非常にふさふさした癖のあるタラゴンは、長さ2〜5 cmの濃い緑色の細長い葉を提供します。これは非常に香りがよく、しわくちゃになると、強力で非常に芳香のある、特に微妙な香りを放ちます。 、アニスノートで新鮮。
その開花は重要ではなく、7月から10月までの小さな緑がかった黄色の花の小さなクラスターが特徴です。成長する種子は無菌であり、それがその増殖が播種によって行われない理由を説明しています。
この植物には、フラボノイド、クマリン、タンニン、およびメチルカビコールまたはエストラゴールが豊富な芳香性エッセンスが含まれています。治療の観点から、タラゴンは食欲を刺激しながら消化にプラスの効果をもたらします。タラゴンはまた、特に眠りにつくのを助けるために、わずかに鎮静剤です。タラゴンのエッセンシャルオイルは、抗痙攣性があります。
タラゴンがすべての細工を展示しているのはキッチンです。乾燥すると風味が変わるため新鮮に使用され、サラダ、ベルネーズなどのソース、オムレツ、クリームチーズ、魚、白身の肉を強化します。酢、油、マスタードのタラゴンの小枝は、彼らに心地よい香りを与えます。
- 家族：Asteraceae
- タイプ：多年生芳香族
- 原産地：東ヨーロッパと中央アジア
- 色：緑がかった黄色の花
- 播種：いいえ
- 切断：はい
- 植栽：春
- 開花：7月から10月
- 高さ：50〜80cm
庭にタラゴンを植えるための理想的な土壌と露出
タラゴンは、フムスが豊富で、新鮮であるが水はけの良いフムスの軽い土壌を高く評価しています。暑さと日当たりの良い、しかし灼熱のない露出はそれに適しており、保護されています。
タラゴンの分割と植え付けの日付
タラゴンの種は肥沃ではないので、その増殖は春に房を分割することによって行われます。セミウッディカットは、春に設置するために、冬の間はコールドフレームの下に保管されたポットで8月末から9月初めに行うことができます。
植栽は、大きな霜が降りた後の春に、各植物の間隔を約30cmに保ちながら行われます。
タラゴンのメンテナンスと栽培のアドバイス
茎の端を切って収穫し、ふさふさと葉の生産を促進します。
タラゴンが恐れる極寒の前に、茎を切り落とし、茎をつぶします。冬の終わりに、あなたは乾いた茎を切り、鍬と雑草を作り、足元に堆肥を加えます。
3〜4年後、プラントは摩耗し、交換する必要があります。
タラゴンの病気、害虫、寄生虫
タラゴンは病気や害虫の攻撃の影響を受けません。
タラゴンの場所と有利な関係
庭では、タラゴンは関連する作物にはあまり適していません。野菜の庭の端で、単独で楽しむことができます。
バルコニーでは、直径20cm以上のプランターやポットでよく育ちます。
庭に植えるためのタラゴンの推奨品種
最も広く栽培されているタイプの種はドイツのタラゴン（Artemisia dracunculus）で、非常に芳香がありますが、種子は無菌です。ロシアのタラゴン（Artemisiadracunculoïdes）は、より素朴で、ふさふさし、背が高く（1.3m）、肥沃な種子を持っていますが、ほとんど味がなく、わずかに苦い味があり、すべての興味をそそります。そうでなければ、300種以上のマグワートがあることを知っておく必要があります！