農林業は、植樹と他の作物との関連性に基づいており、互いに補完し合い、相互に有益な効果をもたらします。しかし、それは一般的に有機農家の間で比較的大規模に実践されています。パーマカルチャーやガーデンなどの小さな表面にアプローチを適応させるために、好みに応じて、ガーデンフォレストまたはフォレストガーデンの概念が開発されました。
フォレストガーデン：その原則
フォレストガーデンの原則は、熱帯または半熱帯の森林の住民がそこでフードガーデンを栽培して野菜を生産すると同時に、周囲の木（果物、木など）を利用するという先祖の慣習に基づいてモデル化されました。 。したがって、植物のさまざまな層は、水やり、修正、そして理論的には人間の仕事の面で自律的でなければならない生態系を作成します！
農林業は2つの層（栗の木、アカシア/オリーブの木/果樹園+牧草地）で構成されていますが、森林庭園は3つのフロアにまたがっており、高品質の食品を生産しています。
- 上層階は、ブラックアルダー（Alnus glutinosa）、アカシア（Robinia pseudoacacia）、ラジアータパイン（Pinus radiata）などの樹木と、リンゴ、ナシ、チェリーなどの果樹で構成されています。特にクルミやアーモンドのナッツ、
- ブラックカラント、スグリ、ラズベリー、ヘーゼルのふさふさした茂み、白い桑（Morus alba）、その他の食用低木などの小さな果物を生産する低木で構成される中間段階。
- キノコが自発的に成長し、芳香植物や薬用植物、食用の野生植物（野生のニンニクなど）、そしてこの組織で光が不足している毎年恒例の野菜を除く多年生の野菜が栽培されている下の階。
全体が野生の自然の印象を与えますが、実際には、可能な限り生きなければならないため、下にある多年生が成長できるように最大の光が通過するようにサイズが調整されて、完全に習得されています。自律性。
庭の森の自治
フォレストガーデンは長期的であり、中心的な要素である木を中心に構成されています。木は多くの理由で主要な役割を果たします。
- その根は下層土のミネラル栄養素を上昇し、根系が浅い植物を自由に使えるように上昇します。さらに、いくつかの木は空気から窒素を固定する能力を持っているので、それらは外部の修正の代わりになります。
- その葉は、落ちた後、耕作や水やりをせずに、独立して腐植に変わります。
- 木は炭素を貯蔵します。これは地球温暖化との戦いにおいてかなりの資産を表しています。
- 木は、作物や植物にプラスの風を壊す作用によって、微気候の出現を促進します。
- 木は、野生であるかどうかにかかわらず、動植物に有益な豊かな生物多様性をホストしています。作成されたエコシステムは、気候の危険とのより良い戦いを可能にします。
- 樹木はバイオマス、木材を生成しますが、樹木は数十年にわたって想定されているため、忍耐強くなければ、環境にプラスの影響を与えるだけです。
- 木は、集中的な農業慣行（再編成、生け垣の根こそぎなど）によってあまりにも損傷を受けた風景を再描画するのに役立ちます。
森の庭のための実用的なアドバイス
森の庭は、木を密に植えすぎないようにすることで、さまざまな種で構成する必要があります。これにより、日陰が多すぎて、最終的には作物が下に成長するのを防ぐことができます。理想的には、それらは優勢な風から保護されて植えられるべきであり、それはそれらがより速く成長することを可能にするでしょう。
木の大きさは非常に重要です。王冠の下の植物の覆いを取り除き、1つか2つを除いて最大の木の下の枝をすべて取り除き、登山者にしがみつくようにする必要があります。
地上被覆植物の場合、徹底的な除草を行った後、不要な草に窒息する危険性のある苗木を忘れ、多年生の植栽を好みます。
植物の選択も重要です。なぜなら、いくつかの植物はお互いを評価し、お互いを刺激し、不要なものから保護しますが、他の植物は互換性がなく、中和して破壊するからです。彼らのルーツ、香り、光と雨の必要性は、これらすべてを説明することができます。自然環境を注意深く観察することに加えて、この長期的な経験を完全に成功させるには、貴重な植物の知識を習得する必要があります。