キワノ（Cucumis metuliferus）はキュウリのいとこです。この好奇心旺盛な果物は、角のあるメロン、アフリカの角のあるキュウリ、メチュロン、さらにはケニアのキュウリなど、その外観に関連するさまざまな俗称を生み出しました。確かに、この果物はアフリカ、より具体的にはボツワナと南アフリカに自生しています。したがって、耐霜性はなく、十分な熱量が必要です。
大規模なCucurbitaceae科のキワノは、茎が2mに達し、20〜30cmの大きくて幅の広い葉のある葉を持つ、毎年恒例の「ランナー」クリーピングまたはクライミングプラントで育ちます。
初夏には、黄色い花は大きな円錐形のように見え、8月から9月頃に実を結び、長さ8〜15cmの卵形で、熟すと緑からオレンジ、金色に変わります。ミニチュアの角や粗い棘に似た小さな成長は、果物に特に装飾的な興味を与えます。
メチュロンはジューシーで、半透明の緑色の果肉にたくさんの種子が散らばっています。カロリーが低く（20kcal / 100g）、ビタミンCが豊富なキワノは、メロンのように生で新鮮なもの、またはソルベ、フルーツサラダ、ジュースで食べられます。特に塩辛い魚料理も付いてきます。苦味のない味わいは、熟成の進行によって異なり、キウイ、メロン、バナナの順で想起されます。
- 家族：Cucurbitaceae
- タイプ：年次
- 原産地：アフリカ
- 色：緑色の果物がオレンジ色に変わる
- 播種：はい
- 切断：いいえ
- 植栽：春
- 収穫：8月から10月
- 高さ：最大1.5〜2 m
キワノにとって理想的な土壌と露出
キワノは、太陽、熱、豊かで、腐植が豊富で、涼しく、水はけのよい土壌で育ちます。
ホーンメロンの播種・植栽日
角のあるキュウリを20°Cで鍋にまくのは3月から5月の間です。
植栽は、5月中旬頃に霜のリスクが取り除かれたときにのみ行われ、各足の間は約60cm、各列の間は1.2mに保たれます。
メチュロンの維持と文化の委員会
ステムをつまんで、少し枝分かれして走りを少なくすることができます。スペースが少ない場合は、ワイヤーメッシュフェンスを使用して、この角のあるメロンの茎を登ります。
土をつぶすと涼しくなります。
ケニアのキュウリの収穫、保存、使用
キワノの収穫は、果物が美しいオレンジ色から金色に変わったときに行われます。それらは、換気された涼しい場所で数週間非常によく保たれますが、冷蔵庫では保たれません。
キワノの病気、害虫、寄生虫
粉状のカビはこの角のあるキュウリの敵です。見た目を制限するために、葉にスプレーせずに足だけに水をやります。
メチュロンの場所と有利な関連性
それは、キッチンガーデンやフェンス、またはそれを訓練するためのサポートで育つ植物です。コンテナ培養にはあまり適していません。
庭に植えるためのCucumismetuliferusの推奨品種
Cucumis属には、メロン（Cucumis melo）、キュウリとピクルス（Cucumis sativus）、さらには他の品種を知らないメチュロン（Cucumis metuliferus）などの有名な種が含まれます。