作物のローテーションは、ある意味で野菜畑の生活のルールです。それは、同じ土地の同じ区画で同じ家族の2つの植物を2年続けて栽培しないことにあります。なぜこれがそれほど重要なのですか？説明は2つの理由にあります。1つは健康の問題であり、もう1つは栄養の問題です。
あなたの植物の健康のために
私たちが知っているように、各植物にはその寄生虫があり、むしろ各寄生虫にはその好ましい宿主があります。庭師にとって真の傷であることに満足せず、寄生虫も粘り強く賢いです。真菌、バクテリア、ウイルスのいずれであっても、これらの小さな生物は通常、翌年まで地面にキャンプし、新しい作物が到着するのを待ちます。彼らが期待される植物を見つけた場合、彼らは再び増殖し、病気の結果は年々深刻になります。作物のローテーションは、これらの不要な人々を追い出し、ライフサイクルに不連続性を生み出す方法です。
あなたの植物の栄養のために
また、各野菜が同じ要素を同じ割合で消費するわけではないことも事実です。さらに、それらはすべて同じルートシステムを持っているわけではないため、必要な要素を同じ深さで描画しません。したがって、同じ場所で同じ野菜を栽培すると、いくつかの要素の土壌が枯渇する可能性があります。時間が経つにつれて、これは土壌に不均衡を生み出し、それが質の悪いものになるでしょう。したがって、同じニーズと同じルートシステムを持つ連続した植物を作ることを避ける必要があります。
培養サイクルを確立するには、いくつかの要素を考慮する必要があります。まず、野菜を含むすべての植物は、通過後に土壌に毒素を残し、一部の植物に有害である可能性があることを知っておく必要があります。しかし、その逆も当てはまります。一部の植物は、他の野菜が必要とする要素を土壌に提供します。たとえば、マメ科植物は土壌を窒素で豊かにします。
理想的な回転サイクル
- マメ科植物（豆、広豆、エンドウ豆）
- リリア科（ニンニク、タマネギ、シャロット...）
- ソラナ科（ジャガイモ、トマト）
- 真鍮科（キャベツ、ニンジンなど）
- Cucurbits（メロン、スカッシュ、キュウリ...）
- …そしてサイクルが再開します…。
したがって、さまざまな野菜園を楽しみながら良好な作物のローテーションを確保するには、野菜園を6つの区画に分割し、作物を1つの区画から別の区画に毎年回転させることが理想的です。これらの区画の1つは休閑のために確保されているため、5年ごとに、土地は完全な活力を取り戻すために1年の休暇があります。