キュカメロン、ミニチュアスイカ、メロスリア、マウスメロンまたはメキシカンキュウリとも呼ばれる砂糖漬けのキュウリ（Melothria scabra）は、中央アメリカ原産であるため、Cucurbitaceaeの大家族に属しています。
一言で言えば、オリーブの大きさ、スイカのドレス、キュウリ（Cucumis sativus）の味だと思います！テーブルにアペリティフを飾ったり、酢でキャンディーを仕上げたりするのを待っている間、それは這うこともできることを知って登山に導かれるとき、その巻きひげ、分離として機能することを目的としたワイヤーメッシュで素晴らしくカバーします地面を覆います。
成長が早く、栽培しやすいこのキャンディキュウリは、霜が降りるのを恐れる多年生植物なので、ここでは毎年栽培されています。
茎は2.5mに達することがあり、それらは少し枝分かれしていて、キュウリのそれに似たクマの葉で、葉があり、端が尖っています。黄色のカンパニュレートの花は花粉症の昆虫を引き付け、女性の花から果物を育てます。
完全に成熟する前に摘み取られた、濃い緑色から薄緑色までの色合いの長さ3 cmの長方形の縞模様の果物は、大きくなりすぎないように注意しながら、夏に大量に収穫されます。
- 家族：Cucurbitaceae
- タイプ：年間野菜
- 原産地：メキシコ
- 色：ゼブラグリーン
- 播種：はい
- 切断：いいえ
- 植栽：3月から5月
- 収穫：夏
- 高さ：最大2.5 m
砂糖漬けのキュウリにとって理想的な土壌と曝露
Melothria scabraは、貪欲であるため、豊かで涼しく、深く、よく煙が出る土壌で、太陽の下で育ちます。
砂糖漬けのキュウリの播種と植え付けの日付
キャンディー用のキュウリは、3月末から4月末までポットに温めて（20℃）播種することができます。5月中旬までアイスセインツが通り過ぎて庭のしっかりと露出したサポートの足元に設置され、各足の間隔が50cmになるまで待つ必要があります。
キュウリからキャンディーへのメンテナンスと栽培の委員会
これは貪欲な植物なので、秋には堆肥や肥料で土壌を適切に修正したに違いありません。
真夏には、土壌を涼しく保つために定期的な水やりが必要になります。それ以外の場合は、特別な注意は必要ありません。
細かいメッシュタイプのサポートを与えないと、地面を這い回って広がります。
キャンディーのためのキュウリの収穫、保存および使用
収穫は、平均して、播種後70日から80日の間に行われます。きゅうりが大きくなりすぎないように、週に2〜3回繰り返す必要があります。
彼らは10日間冷蔵庫に保管します。
それらは、アペリティフとしてチェリートマトのように生で食べられるか、ピクルスのように酢で砂糖漬けにされます。
砂糖漬けのキュウリの病気、害虫および寄生虫
Melothria scabraは、通常のcucurbits（粉状のカビ）の病気の影響をあまり受けませんが、若い植物の段階では、ナメクジがそれを欲しがります。
砂糖漬けキュウリの場所と好ましい関連性
それは他の作物に日陰を提供するためにワイヤーガーデンの端またはワイヤーメッシュ上に一列に成長する植物です。
庭に植えるためのメロスリアの推奨品種
Melothria属の種は十数種あり、その中で砂糖漬けのキュウリ（Melothria scabra）は私たちの緯度で栽培されている唯一のものですが、Melothria pendula、Melothria fluminensis、Melothria cucumis、Melothria dulcis、Melothria candolleana、Melothria hookeri、 Melothria trilobata、Melothria schulziana、Melothriawarmingii ..。