そばはグルテンフリーのシリアルで、特に種子を集め、小麦粉を作り、次に「そば」のケーキを作るために、野菜畑で育てることはできません。一方、特に貧弱で酸性の土壌では、緑の肥料として庭に植えることができます。
特に、放置されて雑草が生い茂っている地域を除草したい場合は、緑の肥料としてそばを選択します。春または夏にそばをまくと、雑草が引き継がれ、防止されます。成長する、それは非常に速く成長しているため、。そばが15〜20cmの高さに達したとき、そしてそれが種になる前に、あなたはそれを刈り取り、材料を地面に残し、そしてそれを爪で地面に埋めます。
Buckwheatは、高さ60 cmまでの直立した、丈夫でない一年生で、枝分かれした赤みがかった茎、長さ5〜7 cmの濃い緑色、三角形またはハート型の葉、香りのよい白い花が交互に並んでいます。夏の間、小さなターミナルクラスターに咲きます。
種子は非常に栄養価が高く、タンパク質、Bビタミン、PP、必須アミノ酸、繊維、抗酸化物質が豊富です。
- 家族：Polygonaceae
- タイプ：年次
- 原産地：中央アジア、ヒマラヤ
- 色：白い花
- 播種：はい
- 切断：いいえ
- 植栽：春、夏
- 開花：夏
- 高さ：60cm
庭にそばをまくのに理想的な土壌と露出
Buckwheatは、日当たりの良い暖かい露出で、貧弱で砂浜の石の多い軽い土壌で成長することに成功しています。
そばの種まき日
春と夏（4月から8月）に、土壌温度が15°C前後まで十分に温められたらすぐに、50g /10m²の割合でそばをまきます。種を埋めすぎず、すくいで止まることなく、表面に播種します。
そばの維持と文化の委員会
特別なメンテナンスを必要としない簡単なプラントです。
そばの収穫、保存、使用
そばを緑の肥料として蒔いた場合、再播種が非常に簡単なので、種がまく前に切ることになります。小麦粉を作り、播種後8〜10週間で成熟する種子を集めたい場合は、茎が本当に赤いときに行いますが、すべてが同時に熟すわけではないことがわかります。 、これは収穫にとって本当の問題です。
そばの病気、害虫および寄生虫
特にそばに恐れられる病気や害虫はありません。
そばの場所と有利な関係
地面をむき出しにせず、休閑地を避け、通常の野菜の寄生虫の循環を断ち切るために、漁獲文化で栽培されている植物です。
緑の肥料では、phaceliaやマスタードなどの他の急成長している植物と組み合わせることができます。
庭に植えるのに推奨されるそばの品種
一般的なまたは銀のそばはPolygonumfagopyrum esculentumですが、栽培量が少ないため、品種は多くありません。タルタリーそば（Polygonum tartaricum）は非常に速く成長し、その飼料にとって興味深いものですが、Polygonum'SaintGrégoire 'は灰色の粒子の良好な生産のために選択されています。