栗(Castanea sativa):植え付け、成長、思いやり

栗(Castanea sativa)は素朴な木で、印象的で荘厳で、長持ちすることで有名です。シシリーのエトナ山の斜面にある最も有名な場所は、推定年齢が2000〜4000歳に達します。それは果物を生産する落葉樹です:栗の木の非常に有毒な果物と混同しないように、果物が単一の種子を含む分割されていないときに一般に「栗」と呼ばれる栗。

栗(Castanea sativa)

その葉は鮮やかな緑で、秋には黄金色に変わります。葉は楕円形で歯があり、長さは15〜20cmです。6月と7月には、長さ約10センチの金髪のユニセクシャルキャットキンが木を覆い、秋には、ゆっくりと熟す果物を含むとげのある虫が現れます。夏が暑くて晴れているほど、収穫は良くなります。果物は糖分、ビタミンB1、繊維が非常に豊富であるため、果物の栄養価は無視できません(180kcal / 100g)。その木材は、木工、キャビネット製造、小さなフレーム、および暖房に使用されます。

  • 家族: Fagaceae
  • タイプ:ツリー
  • 原産地:小アジア
  • 播種:はい
  • 切断:いいえ
  • 植栽:
  • 収穫:
  • 高さ:最大20 m

栗の木の理想的な土壌と露出

栗は、石灰がほとんどなく、深く、軽く、健康的で、豊かで、酸性の土壌を好みます。成長するには熱が必要で、日当たりの良い場所または部分的に日陰の場所が必要です。

栗の種まきと植え付けの日付

栗の木は秋に植えられます。春に堆肥を持ってきて、若い木を杭打ちします。それは、4月に種をまき、前の冬を通して砂に層状にした種子によって繁殖します。大きな栗を手に入れるための最良の方法は、苗木からの根茎にフルートまたは春のエスカットチョンに移植することです。

栗の維持・栽培に関するアドバイス

この木はメンテナンスの必要がなく、形が整っていると剪定は無駄になりますが、冬には枝を作るために必要になることがあります。古い栗の木の切り取りに頼ることができます。

栗の収穫、保存、使用

栗の収穫は、自然に地面に落ちたものを拾い上げ、虫から引き抜くことによって行われます。穴の開いた鍋で薪の火で編んだり焼いたりして食べますが、小麦粉を作ったり砂糖に閉じ込めて「栗の砂糖漬け」を作ることもできます!

冬の間それらを保つために、あなたはそれらを収穫の間に冷水に24時間浸して、それからそれらを換気された場所の日陰で乾かすことができます。次に、それらを乾燥した砂に保管します。

  • 私たちのファイルを参照してください:栗の収穫、保存、使用

栗の実(Castanea sativa)

栗の木の病気、害虫、寄生虫

真菌(PhytophtoracinnamomiまたはPhytophtoracambivora)によって引き起こされるインク病は、体幹の基部での黒い放電、急速な枯れ、冠のはげ、落ちずに青白い葉が特徴です。栗の木が知っている他の懸念事項は、潰瘍、蛾、バラニンです。

栗の場所と好ましい関連性

栗の木は美しいレンジツリーになりますが、それだけでも雄大です。盆栽愛好家は美しいミニチュアの主題を作ります。

美しい栗を持つために推奨される栗の品種

さまざまな品種の中で、あなたは見つけるでしょう「ベルEPINE」、柔らかく、香りの肉との大規模な細長い果物で、病気に非常に生産的で耐性「Maravalの」、その大きな三角形の果物と活発、「マロン・ド・リヨン」大で、フルーツ、「Nouzillard」、上質でおいしいフルーツ、「BouchedeBétizac」、潰瘍に抵抗するINRAの作品...