一般的なメドラーの名前で知られているメズリエのメドラー（Mespilusgermanica）は忘れられた果物の1つです。それは広がる習慣を持っています、それは広くて細長い葉が秋にピンクがかった美しいブロンズ色を帯びる小枝を運ぶねじれた幹です。それは時々生け垣や木の端で自然になりました。高さ6メートルに達すると、5月から6月にピンクがかった白い花が現れることがあり、直径は2〜5cmで、カップ状です。
以前は「犬のお尻」と呼ばれていた球形の果物であるメドラーは、平らにされ、持続性の萼があり、直径は3〜5cmです。茶色の熟したメドラーは、肉厚で甘くてジューシーです。彼らは最初の霜と彼らの渋味を失うようにするblettissementの開始の後に良くなります。栄養の観点から、メドラー（40 kcal / 100g）には、タンニン、糖、ペクチン、有機酸（リンゴ酸と酒石酸）、およびビタミンBとCが含まれています。
長さ10〜15 cmの長円形のメドラーの葉は、喉の痛みや潰瘍の痛みに対する治療効果で知られています。非常に硬い木材であるメドラーのトランクは、鞭、杖、羊飼いの棒などのツールハンドルの製造に広く使用されています。
- 家族：ロザス科
- タイプ：フルーツツリー
- 原産地：小アジア
- 花色：ピンクがかった白
- 播種：はい
- 切断：いいえ
- 植栽：秋
- 収穫： 11月
- 高さ： 3〜6メートル
庭にメドラーを植えるための理想的な土壌と露出
メドラーは、日当たりの良い場所でも日陰の場所でも、腐植や水はけのよい土壌で非常によく育つ木ですが、熟したジューシーなメドラーが必要な場合は、果樹園の場所を選択してください。太陽によくさらされます。
メドラーの播種、移植、植え付けの日付
メドラーの増殖は、10月に苗床に播種するか、サンザシの土台にエスカットチョンで移植することによって行われます。
植え付けは10月から3月の間に行われます。
メドラーの維持と文化の評議会
メドラーは特別な注意を必要としませんが、メンテナンスの剪定でのみ、見苦しい枝やもつれた枝を時々剪定することを忘れないでください。
メドラーの収穫、保存、使用
メドラーは11月頃に収穫されます。理想的には、霜が降りると果物が柔らかくなり、熟しすぎてしまいます。そうしないと、渋すぎます。摘み取ったらすぐに新鮮に食べますが、厚く乾燥した場所にあるストローのベッドの上で1ヶ月間熟成させておくとさらに良くなります。
大きな石を取り除いた後、果物の肉は生で食べられるか、コンポやジャムで調理されます。それはまた、メドラーが下痢に対する治療上の美徳を持っているので、腸の通過を調節することを可能にするシロップになります。
メドラーの病気、害虫および寄生虫
粉状のカビ、アフィッド、毛虫は、メドラーに害を及ぼす可能性があります。
メドラーの場所と有利な関係
たとえば、マルメロの木やリンゴの木のある果樹園で。
美しいメドラーを持つために推奨されるメドラーの品種
メドラーMespilusgermanicaの種は1つだけで、その中でMespilusgermanica 「オランダ」と赤褐色の果物（直径2〜4cm）のMespilusgermanica 「ノッティンガム」を区別できます。
一般的なメドラー（Mespilusgermanica ）とビバシエまたはロクアットとも呼ばれる日本のメドラー（Eriobotrya japonica）を混同しないでください。これらは共通の名前しかありません。