クローブツリー（ユージニアcaryophyllata SYN。Syzygium aromaticum）またはザンジバルはフトモモ科ファミリーに属するヘッドを赤、クローブを生成ツリー、調理に使用される強力な香り、この芳香族スパイスです。インドネシアのモルッカス諸島が原産ですが、今日ではザンジバル、マダガスカル、マレーシア、スリランカなどのさまざまな熱帯諸国で栽培されています。クローブは、料理での調味料の使用でよく知られており、その治療特性が中国医学によって非常に早い段階で認識されていました。
クローブ、歯の問題に対して
Eugenia caryophyllatasyn。Syzygiumaromaticumのクローブは12メートルの木で、反対側の葉、常緑、革のような、光沢のある、長さ10〜12cmのほか、紫色の萼とピンクがかった花冠がたくさんある花がたくさんあります。 'stamens。それらは細長い濃い紫色の果実を与えます。しかし、クローブはクローブの木の開花していない花のつぼみにすぎません。葉、つぼみ、花はとても香りがよく、強い香りを放ちます。
葉とつぼみには、タンニン、フラボノイド、および主にオイゲノール（強力な防腐剤）、酢酸オウゲニル、ベータカリオフィレンからなる芳香性エッセンスが含まれています。
クローブの薬効
歴史的に、クローブは、特に中国の皇帝を悩ませないために、あまり反発しない呼吸をするために使用されていました。それは歯の痛みのためにこの鎮痛剤の資産を保持しており、マウスウォッシュと練り歯磨きを介して局所麻酔薬および消毒剤として歯科治療で今でも使用されています。
特にウイルス性疾患、感染症の予防、潰瘍痛、歯膿瘍、副鼻腔炎、下痢、アンギナの場合に、漢方薬でその強みとなっているのは、クローブの強力な消毒の美徳です。 、など。
消化が困難な場合、クローブは膨満や鼓腸に対して効果的です。
また、頭痛の場合の鎮痛作用も認識しています。
あなたはすべての有機および非有機食品店、薬草学者でクローブを買うことができますが、薬局ではそれらの製品を見つけることができます。さまざまな方法で表示および使用されます。
- 注入：味を改善するための3つのクローブと他の植物/ 50 cl（最大2〜3カップ/日）、5〜10分注入するために、
- デコクション：6〜7クローブ/ 15 cl、5分間沸騰させ、10分間注入し、1分間のマウスウォッシュとして1日数回使用します。
- エッセンシャルオイル中：相談を待っている間、ガムのマッサージで痛みを伴う歯の上に、レモンエッセンシャルオイルの1滴と混合された1滴。
- 痛みを伴う歯にクローブを噛むことで、歯科医の診察を待っている間、少ししびれます。
- 薬剤師の指示によると、派生製品で。
キッチンのクローブ
クローブは、クローブの木の乾燥した花のつぼみに他なりませんが、ピリッと少し苦く、強い芳香のある風味があり、オリエンタルスパイスブレンド（インドのガラムマサラ）で高く評価されています。また、消化が困難な料理やコートブイヨン、マリネード、その他のおいしい料理の味付けにも使用されます。ペストリー作りでは、例えばジンジャーブレッドの組成にクローブが使われます。
クローブは、クリスマスの装飾によく使用されます。オレンジ色で貼り付けて部屋やキャビネットの内部に香りを付け、防虫効果を高めます。
庭でクローブを育てる
熱帯の木であるため、ヨーロッパの緯度で良好な開発に適した条件を見つけることはめったにありません。クローブの木は、最低15°Cの温度、湿気のある雰囲気、半日陰の露出、一般的な風から保護された、非常に酸性で涼しく砂浜の腐植質の土壌を必要とします。コンテナ栽培はほとんどお勧めできませんので、別の木に目を向けたほうがいいです。
治癒のための植物の使用は、最初に医師、薬剤師、または薬草師に助言を求めることによって行われなければなりません。妊娠中の女性、慢性および重篤な病気の人、または薬を服用している人は、薬物の相互作用などの副作用を引き起こす可能性のある自己薬の前に医師に相談する必要があります。