ストロベリーコーン(Zea mays'Red Strawberry ')、ポップコーン用の赤い穀粒:計画、栽培

ストロベリーコーン(Zea mays'Red Strawberry ')は、ポップコーンカーネルの耳が通常黄色ではなく赤であるため、庭の元の野菜に分類できます。野菜畑を訪ねたり、ポーコーンを用意したりして、ゲストを驚かせましょう!

ストロベリーコーン(Zea mays'Red Strawberry ')

すべてのトウモロコシと同様に、この毎年恒例の草は、長い槍状の尖ったアーチ型の葉を形成し、茎を覆ってかなり小さな足(最大1.2m)を形成します。

枝に囲まれた各足の2〜3個の雌花は、バーガンディの赤い粒で構成された最大長さ5〜10cmの穂軸を与え、このコーンアップルと大きなイチゴの絵画的比較を可能にします。収穫は8月から10月までの夏の終わりに行われます。

このストロベリーコーンの装飾的な興味に加えて、それを油に入れて、子供のスナックやニブルのために砂糖やキャラメルと一緒に、または食欲を伴うために塩と一緒に消費することができます。

  • 家族:Poaceae
  • タイプ:年次
  • 原産地:アメリカ合衆国
  • 色:バーガンディレッドグレイン
  • 播種:はい
  • 切断:いいえ
  • 植栽:5月
  • 収穫:8月から10月
  • 高さ:最大1.2 m

ストロベリーコーンの理想的な土壌と露出

ストロベリーコーンは、暖かい状況で、深く、一貫性があり、豊かで、水はけのよい土壌で、太陽の下で育ちます。

農民があなたの庭の隣(100m未満)のトウモロコシ畑を耕作すると、彼の花粉があなたの食用トウモロコシ植物から飛び散り、それらをもはや食べられないハイブリッドに変えることによってそれらを変性させる可能性があることに注意してください。

ストロベリーコーンの種まき日

3〜4個の種子のポケットへの播種は、霜が取り除かれ、地球が暖まり始める5月に、40cmの足と70cmの列の間隔で直接行われます。植物の上部に孤立した末端スパイクレットを形成する雄花による茎に沿った雌花の受粉を促進するのに数フィートかかります。

種子が発芽したら、最も美しい植物だけをポケットに入れておきます。

ストロベリーコーンのメンテナンスと栽培のアドバイス

暑い時期には十分に水をやりましょう。より良い発根を促進するために、15〜20cm、次に30〜40cmに達したときに足をマウンドします。雑草の発生を防ぐために、植物の間に雑草を取り除くか、中間作物(レタス、豆など)を作ります。

ストロベリーコーンの収穫、保管、使用

トウモロコシの穂軸は、播種後約4〜6か月で収穫されます。紛れもない兆候は、絹の褐色化です。穀物はまだ少し乳白色であることがよくあります。

換気され、乾燥し、霜のない場所で耳を乾かす必要があります。そうすれば、乾燥した穀物を切り離して保管するのが簡単になります。

ポップコーンレシピ

おいしいポップコーンを作るには、底を覆うように底の重い鍋に油を注ぎます。ポップコーンコーンカーネルを加熱して注ぎます(1/2ガラスはすでにあなたに食べるための大きなボウルを与えます!)。鍋に蓋をして少しかき混ぜ、薄い水平の円を描きます。最初の豆が破裂するのが聞こえたらすぐに、鍋の下の熱を下げて鍋をかき混ぜ、すべての豆が熱くなって破裂するように蓋をします。

粒子が破裂しなくなったら、ホットプレートをオフにするか、鍋の下のガスをオフにします。

バターを加えてから砂糖を加えてカラメルにするか、ボウルに注ぎ、少量の砂糖または塩を振りかけます。

ストロベリーコーンの病気、害虫、寄生虫

トウモロコシの古典的な攻撃は、それが何であれ、イチゴのトウモロコシに影響を与える可能性があります:トウモロコシのスマット、さび、トウモロコシの蛾、ヨーロッパのトウモロコシの穴あけ器。

ストロベリーコーンの場所と有利な関係

理想的には、イチゴのトウモロコシは、通常のトウモロコシよりも背が低いものの、他の作物に与えることができる色合いを考慮して、野菜畑に播種されます。3年ごとに作物のローテーションが必要な土壌排出プラントです。

バルコニーやテラスのコンテナに播種することもできます。

庭に植えるのに推奨されるトウモロコシの品種

トウモロコシにはたくさんの種類があり、新しいハイブリッドで毎年増えています。

ポップコーンコーンのキッチンガーデンでの文化には、ストロベリーコーン(Zea mays'Red Strawberry ')、貴重な石などの色とりどりの穀物を含むコーン(Zea mays'Glass gem')などのオリジナルの品種に目を向けたほうがよいでしょう。高さ50cmを超えないグルテンフリーのポップコーンまたは小麦粉、ドワーフポップコーンコーン(Zea mays'Tom Pouce ')..。

(写真提供者:Abrahami-自作、CC BY-SA 3.0)