アセロラ（Malpighia punicifolia）またはアンティルの桜、桜の「国」は、中央アメリカ原産であり、アンティルでは非常に一般的です。ちなみに、間違いなく最も重要な天然源であるその並外れたビタミンC含有量で特に人気があります。実際、100 gあたり1000〜1500 mgで、柑橘系の果物の20〜30倍含まれています。
ビタミンCの濃縮物であるアセロラ
Malpighia punicifolia、アセロラ、Malpighiaグラブラは、 45種のうちのいくつかの名前ですMalpighia。この植物は、ブラジルのプランテーションで栽培されている中型の低木（2〜3 m）として、さらに西インド諸島の装飾品として表示されます。一方、ヨーロッパでは、16℃以上が必要なため、温かいまたは温和な温室で栽培されています。
それは反対の葉を持ち、全体的で永続的です。5枚の花びらの濃いピンクの花が現れ、5月から11月にかけて鮮やかな赤からオレンジのチェリーサイズの果物になります。
熟すと、果実の色が少し暗くなります。
アセロラの薬効
合成されたビタミンCとは異なり、アセロラの自然な形は完全に同化され、エネルギーを10倍に増やします。古典的な抗疲労、ビタミンCは強力な抗酸化剤であり、多くの重要なプロセスで重要な役割を果たす利点があります。
ビタミンCは、特に細胞の老化を遅らせ、皮膚組織を維持し、治癒を促進し、感染に対する抵抗力を高めることに貢献します。
また、農薬、重金属、一酸化炭素など、日常的に吸入または吸収する有毒物質の除去にも貢献します。
新鮮な果物や野菜が特に少ない食事をしている人は、ビタミンCの不足を補うためにアセロラを消費することができます。
アセロラは、利尿作用があるため、下痢や肝臓の問題を鎮めるためにも使用されます。
ビタミンCの含有量が多いため、朝起きたときにアセロラを吸収し、夕方の興奮が強すぎることによる不眠症を恐れないようにすることをお勧めします。あなたは有機の健康食品店または薬局でアセロラを手に入れることができます。さまざまなプレゼンテーションが存在し、それぞれに投与量があり、多くの場合3週間の治療として行われます。
- ジュースまたは液体抽出物で、朝食と一緒に服用する、
- 薬剤師の指示に従って、カプセル、錠剤、または粉末で、しかし冬の間は毎朝500 mgの用量で、それは家族の各メンバーにとって有益です。
キッチンのアセロラ
アセロラの香ばしくてピリッとした味わいはとても心地よいです。ゼリー、ジャム、ジュースを作ります。その凍結はそのビタミンC含有量を変えません。あなたは私たちの緯度で新鮮な果物にアセロラを見つけることができません。
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