オフィシャルピオニー（Paeonia officinalis）またはハーブピオニーは、動かされたくないという評判があるため、長い間あなたの庭に残る装飾用の花を持つ多年生の植物であるだけでなく、以来、ハーブ医学で使用される植物でもありますヒポクラテスがすでにそれに気づいてから非常に長い間。
公式の牡丹、鎮静剤および抗痙攣薬
Paeonia officinalisは、貞淑なハーブ、ホーリーローズ、ロイヤルローズ、ピンクのホーリーハーブとも呼ばれ、南ヨーロッパ原産です。主に、深紅色の花びら（品種によって赤または白）が付いた非常に大きな花の装飾的な品質のために栽培されており、その上に雄しべの黄金色が際立ったコントラストを示しています。
茎が60〜70cmで、葉が葉状に分かれた広葉樹で、花の言葉では謙虚で誠実な気持ちを表現しているものの、見過ごされません。
根と、程度は少ないが花は、薬草師が興味を持っている部分です。根にはエッセンシャルオイル、ペオノール、ペオニフロリン、タンニン、そして花の中にフラボノイドが含まれています。ペオニフロリンは、牡丹にその美徳を与える必須物質です。
公式の牡丹の薬効
ヒポクラテスの時代（紀元前5〜4世紀）、牡丹は女性の生殖器に関連する神経障害の治療に使用されていました。その後、それはその抗痙攣性のためにてんかん、ヒステリーおよびけいれんを治療するために使用されました：てんかん発作の発症が感じられ、すぐに根を噛んで噛む必要がありました牡丹！
フランスの薬局方では、牡丹の根は抗痙攣性および鎮静性の特性だけでなく、抗ヒスタミン、抗炎症性および抗潰瘍性の特性も明らかにします。
それはまた、ホルモンの美徳、月経周期の障害（無月経および月経困難症）に対するプラスの効果、ならびに特に皮膚の抗菌特性（アトピー性湿疹...）に起因します。
妊娠中または授乳中の場合は、いかなる形であれ公式の牡丹を摂取してはならないことに注意してください。
牡丹は主に薬局や薬草店で購入されます。さまざまな方法で表示および使用されます。
- 注入：乾燥した根20g /水1リットル（最大2〜3カップ/日）、10分間注入：神経質に対抗するために毎食前に服用し、
- 調合中：乾燥した根20g /水1リットル（最大2〜3カップ/日）、15分間沸騰させ、10分間注入します：神経質に対抗するために毎食前に服用するか、湿布に使用します外用、
- ルートパウダー：頭皮のかゆみを和らげるために、ふけ防止ローション、ヘアマスク、ドライシャンプーを作るためのベースとして使用されます。
- ホメオパシーの場合：Paeonia officinalisの顆粒は、腸と肛門の痛みを和らげるために使用されます。
- シロップの場合：特に咳の場合、公式の牡丹の花が落ち着いたシロップの調製に使用されます：1日あたり3〜4杯。75gのドライフラワーを1リットルの沸騰したお湯に入れて6時間注入することで、注入のように準備されます。次に、1.7kgの砂糖をろ過して追加し、沸騰させる必要があります。
台所の植物
牡丹は完全に食用です。牡丹の花びらを追加してスターターを飾ることができますが、サラダに追加することもできます。これらはかなり強い味があり、この点でアルグラとよく合います。
牡丹を副菜として蒸したり、花びらでジャムやドーナツを作ったりする人もいます。
治癒のための植物の使用は、最初に医師、薬剤師、または薬草師に助言を求めることによって行われなければなりません。妊娠中の女性、慢性および重篤な病気の人、または薬を服用している人は、薬物の相互作用などの副作用を引き起こす可能性のある自己薬の前に医師に相談する必要があります。