中間サイクランサー(Cyclanthera pedata)は、南アメリカ、標高2000mまで成長するアンデスコルディレラ原産の年間植物です。国によって、名前は異なります。たとえば、アチョチャ、カイグア、スムースマルゴッセ、アンデスキュウリ、クライミングキュウリなどです。確かに、温度計が0°Cに近づくと消えるので、比較的慎重な急速な成長を伴う、揮発性で豊かな登山植物です。
その茎は、長さ5m以上に達することができるリアナに特に似ており、巻きひげが付いているため、提供する必要のあるサポートにぶら下がっています。その交互の葉は手のひらで、5〜6個の歯のあるリーフレットがあります。
植物は単調です。つまり、同じ足に雌雄の花があり、小さくて緑がかった黄色です。昆虫による受粉後、長さ5〜15cm、直径6〜8cmの果実が形成され、その先のとがった端はわずかに湾曲しています。成熟する前は滑らかで薄緑色で、その後、シクランテラは中空になり、心臓では、その大きな(1.5cm)種子が黒くなります。
Cyclantheraの果物は、さまざまな段階で食べられます。まだ緑色で小さいので、漬物のように提供されますが、キュウリのように食べることができます。熟した大きなものは、柔らかくないため、より多く調理されます。調理済み、生、詰め物、漬物で…若いときは豆に似た味で、熟すと少しアーティチョークの味がします。
アンデスでは、シクランテラは、コレステロール、糖尿病、胃腸障害に対する抗炎症作用のために使用されています。
- 家族:Cucurbitaceae
- タイプ:年次
- 原産地:南アメリカ
- 色:緑がかった黄色の花
- 播種:はい
- 切断:いいえ
- 植栽:春
- 収穫:8月〜9月
- 高さ:最大5 m
サイクランテラの理想的な土壌と露出
Cyclantheraは、豊かで涼しく、水はけのよい土壌で、太陽の下で育ちます。
サイクランテラの播種と植え付けの日付
4月から暖かい場所で2cmの地下に種を入れて鉢植えを始めることができます。霜のリスクがなくなったときに設置されます。それ以外の場合は、5月中旬に地面に直接播種することができます。
植栽は2フィートの間で1mを尊重する必要があり、列も1m間隔で配置されます。
サイクランサーの維持管理委員会
定期的な水やり(必ずしも大量ではない)が必要です。
サイクランセマムが登ることができるサポートを非常に早い段階で計画します:ペルゴラ、アーバー、ワイヤーメッシュ、フェンス...
サイクランサーの収穫、保存、使用
収穫は播種後約3ヶ月まで始まりませんが、必要に応じて行います。最初は緑色の果物、最後は熟した果物の収穫になります。
サイクランセマムの病気、害虫および寄生虫
サイクランサーは、さまざまな病気や害虫の影響を特に受けません。
cyclantheraの場所と好ましい関連性
それは、それがぶら下がることができるサポートまたは壁に対して成長する植物です。
庭に植えるためのサイクランテラの推奨品種
Cyclanthera属には合計約75種があり、その中で中間のcyclanthera(Cyclanthera pedata)が最もよく知られていますが、果物も食べられる貧しいキュウリ(Cyclanthera brachystachya)もあります...
(写真提供者:UnconventionalEmma-CC BY-NC 2.0)