アロニア（Aronia melanocarpa）は、北アメリカ東部に自生する丈夫で吸う乳白色の低木で、空き地や沼地で育ちます。ベリーを食べ物や薬に使ったのはインディアンでした。
細い歯で縁取られた交互の光沢のある葉は、長さが約10 cmで、秋にはかなり濃い赤紫色になります。
5月から6月にかけて、直径1cmのピンクがかった白い花の冠が形成されます。夏の終わりから秋にかけて、直径1cmの黒い果実に変わります。
アロニアベリーは栄養の観点から非常に興味深いものです。ポリフェノール、特にアントシアニン、Bビタミン、ビタミンC（オレンジの3倍）、ミネラル、繊維が非常に豊富です。それは健康にとって最も興味深いベリーです！
- 家族：ロザス科
- タイプ：多年生の低木
- 原産地：北米
- 色：ピンクがかった白い花
- 播種：はい
- 切断：はい
- 植栽：秋
- 収穫：8月末から10月
- 高さ：最大2 m
庭にアロニアを植えるための理想的な土壌と露出
アロニアは、涼しく、水はけのよい土壌、できれば少し酸性の土壌で育ちます。太陽への露出または部分的な日陰がそれに適しています。
アロニアの播種、切断、植え付けの日付
アロニアの苗木は、春に移植することで、苗床で秋に行うことができます。草本の刈り取りも6月に実施可能です。
吸盤の分離と植栽については、秋に植物が休むのを待つのが良いでしょう。各低木の間を1.2〜1.5m離してください。
アロニアの維持と文化の委員会
アロニアは、黒スグリやスグリのように、とても育ちやすいです。2月から3月に、必要に応じて反抗的な枝や古い枝を剪定して結実を促進することができます。
アロニアの収穫、保存、使用
アロニアベリーは8月下旬から10月上旬に収穫されます。味が良くないので、新鮮に食べることはめったにありません。一方、乾燥した場合、水分を補給するには12時間浸す必要がありますが、他の果物と組み合わせたり、ミューズリと混ぜたりすることができます。それらはまた、ジャム、チャトニー、コンポート、崩れ、スムージーに統合することができます...
アロニアの病気、害虫、寄生虫
アロニアは害虫の攻撃を知りません。さびの影響を受ける場合があります。
アロニアの場所と有利な関係
アロニアは生け垣を形成するために植えることができますが、低木やヘザーアース植物の塊に植えることもできます。
庭に植えるためのアロニアの推奨品種
たった2つの品種があります：豊富で甘いベリーを持つアロニアメラノカルパ「ネロ」、より酸味の少ないベリーの重要な結実を持つアロニアメラノカルパ「バイキング」。