庭の小枝（Atriplex hortensis）は、毎年恒例の植物で、枝分かれした茎、房状の花、そして時には緑や赤の巨大な葉があり、ほうれん草（スピナシア）よりも味の強い野菜として食べられますoleracea）。美しい女性、良い女性、巨大なほうれん草、侵食、アロード、ゴレットなど、さまざまな名前を付けています。アロールートを、野生のほうれん草の一種であるボンアンリグースフット（Chenopodiumボーナス-henricus）と混同しないように注意してください。
その葉は非常に広く、楕円形、槍形、ハート型、または種類に応じて三角形、緑、赤みがかった、または金髪の形をしています。6月から9月の間に、小さな緑またはワインレッドの花が20cmのクラスターで発達します。特に暑い場合は、その後シードになります。
わずか20kcal / 100gのアロッシュは、ほうれん草のように調理されることが多いため、体重を気にする人にアピールします。そのビタミンC含有量、およびミネラル塩は、その弛緩性、利尿性、および鎮静性を忘れることなく、それを面白くします。
アロッシュは、庭での装飾的な品質、特に最も人気のある赤いアロッシュでも高く評価されています。
- 家族： Chenopodiaceae
- タイプ：丈夫な年次
- 原産地：中央アジア、シベリア
- 花の色：緑がかった色から赤みがかった花
- 播種：はい
- 切断：いいえ
- 植栽： 3月から8月まで
- 収穫：播種後4ヶ月
- 高さ：高さ2mまで
野菜畑で果樹園を栽培するための理想的な土壌と露出
日当たりの良い場所で、ユームスが豊富で涼しい土壌をアロアに提供しますが、大きな暑さや干ばつはありません。石灰質の土壌は避けてください。
芽の播種日
苗木は、3月から8月にかけて、種子を1cmの土で覆い、50cmの列を空けてから、植物を25cmずつ薄くすることによって播種します。理想的には、月が衰える時期に種をまく方が良いでしょう。注意、アロッシュはシードになるとすぐに、大量に自発的に再シードします。
ヒント：苗木をずらして、葉を選んでいくことをお勧めします。
アロッシュの維持と文化の委員会
根管は、種子への上昇が速すぎるのを防ぐために定期的に水をやる必要があります。マルチングは不可欠です。
茎の端をつまむと、葉が大きくなり、種子の発生が遅れます。
オロックの収穫、保存、使用
根の葉はすぐにしおれ、摘み取った後できるだけ早く消費する必要があります。ほうれん草のように、バターで、肉や家禽の添え物として、グラタンとして食べられますが、サラダでも美味しいです。また、スイバの酸味を減らすことでも知られています。
木の病気、害虫および寄生虫
最年少の植物をむさぼり食う軟体動物（カタツムリ、ナメクジ）と、葉の下側をかじる緑の幼虫である漠然としたキャシッドが見られます。
果樹園と野菜園の場所と有利な関係
野菜畑では、ビート作物の後に果樹園を播種しないことをお勧めします。
庭に植えるのに推奨されるさまざまな矢
Atriplex hortensisの種の中で、赤果樹園（Atriplex hortensis'Opera 'または' Atropurpurea '）の金髪または緑の果樹園を区別することができます。庭に装飾的な側面を提供しながら、より速く収穫します。
沿岸庭園で非常に一般的なもう1つの種は、シーパーズレーン（Atriplex halimus）です。これは、革のような銀色の灰色のダイヤモンド形の葉を持つ、小さくコンパクトな半常緑の低木を形成します。
（写真提供者：Cedrik Fermont-CC BY-SA 4.0）