アボカド（Persea americana）は、世界中の屋台に無敵の価格で大量に見られるため、今年の終わりは間違いなく最も好都合な時期です。しかし、アボカドのコアの噂に注意してください！
アボカドストーンは食べられません
ビデオを含め、インターネットで放送されるときは、何もかもを信じないように注意してください。いいえ、最近の話題のビデオが示唆しているように、そして多くの女性のブログやサイトが言っているように、アボカドカーネルは食べられていません。人間による、さらには動物によるアボカドピットの消費についての試験や研究は行われていないので、注意を払う必要があります。さらに、それが栽培されている熱帯の国々では、誰もアボカドピットを食べたり食べたりしたことがありません！
一方で、それはまったく美味しくありません。しかし何よりも、アボカドの核には天然の毒素であるシアン生成グリコシドが含まれており、消化中にシアン化物に変わります。アボカドでは致死量に達していませんが、摂取することは明らかにお勧めできません。
一方、成熟したアボカド石が抗酸化作用を有することを示した研究はありません。未熟なアボカドのコアだけがこの力を持っているでしょう。
「アボカドの穀粒は、果物の栄養素、抗酸化剤、アミノ酸の70％を濃縮している」というキャッチフレーズが出続けています。繰り返しますが、これを証明する研究はありません。これは、アボカドパルプの検証された栄養データの単なる外挿と誇張です。
アボカドパルプ、優れた一不飽和脂肪および繊維
アボカドパルプは、心臓血管系に適した脂肪である一不飽和脂肪酸が豊富です。繊維が豊富で満足度が高く、ビタミンA、C、B、Eを含むタンパク質が豊富です。カロリー（139kcal / 100g）ですが、健康面では健康に良いです。栄養。
それが発生した熱帯の国々では、アボカドの葉と芽（カーネルではありません！）が気孔の治療薬として使用され、消化を助け、駆風薬として腸ガスの排出を助けます。彼らはまた、痛みを伴う期間と長続きする熱に対する美徳を持っています。
アボカドの悲惨な生態学的記録
2016年11月17日のクーリエ国際新聞は、ドイツの週刊誌「Die Zeit」による調査を取り上げ、熱帯諸国でのアボカドの集中栽培の隠された顔を、それらを消費する国に輸出することを示しています。質量：悲惨な生態学的バランス。いいえ、アボカドは、悪い脂肪の代わりにそれを使用する菜食主義者や他のビーガンに人気があり、「推奨」されていません！
たとえば、ヨハネスブルグ近くの南アフリカでは、アボカドをヨーロッパに輸出している巨大な農場で、1kgのアボカドを育てるのに1000リットルの水が必要です！比較のために、1キロのトマトとサラダにそれぞれ180リットルと130リットルがすでに必要です。そしてこの地域では、干ばつ、熱波、地球温暖化のために水がますます不足しています。突然、動物は喉が渇き、住民は水を流さずに暮らしています。基本的な製品は、水が不足しているために現場で栽培できないため、輸入する必要があります。
この異常に直面した場合、最後のアボカド石を取り、茶色のエンベロープを剥がしてから植えると、美しい緑の植物になります！