有機園芸に加えて、全体論的アプローチに基づくこの栽培方法の主な原則を適用して、庭で生物力学を実践することが可能です。つまり、すべてがリンクされていることを考慮し、植物は栄養のある土壌や環境とのバランスを見つけます。明らかに、月の位相の尊重はその一部ですが、地球を再生し、植物を強化することを目的とした準備も含まれています。
バイオダイナミクスの起源
1920年代、オーストリアの哲学者で人類学の創設者であるルドルフシュタイナーは、植物が地球と空の間で成長するため、生物と宇宙のリズムの間に存在するつながりを強調しています。その後、化学者で農学者のEhrenfried Pfeiffer、そして生物力学のパイオニアであるドイツ人のMaria Thunなどの他の研究者は、反省を深めました。実験的方法は実践の有効性を証明していませんが、生物力学は依然として人気があります。
バイオダイナミクスの原理
人々に健康的な食生活を提供するためには、自然との調和のとれたつながりを再現することが不可欠であり、そのために、生物力学は、土壌や植物を天と地の影響を受けやすくすることを目的としています。したがって、3つの主要な原則がバイオダイナミクスに不可欠です。
宇宙のリズムと月の影響
月と惑星が陸生生物、特に庭に与える影響を考慮に入れる目的は、植物に害や病気に対する抵抗力を高める力を与えることです。これにはさまざまなリズムが含まれます。
- 葉、根、果物、花の日：月が干支の12の星座の前を通過すると、その前を通過する星座の要素（地球、水、空気、火）の品質が地球に伝達されます。それに対応するものに応じて、植物で葉、根、果物または花の形成を活性化します。したがって、月のカレンダーは、これらの日のリズムを区別します：葉、根、果物または花、
- 昇る月と落ちる月、
- 月のノード、
- apogeeとperigee、
- 月の満ち欠けと月の衰退。
太陽はまた、天文学的な構成が生物に影響を与える可能性がある他の惑星と同じように役割を果たします。このすべての複雑さは、庭に介入するための指示に従うだけでよい月のカレンダーによく要約されています。
自然な準備
月のカレンダーに従って植物に生物力学的製剤を適用することで、植物は健康な成長を体験できるはずです。しかし、これらの準備は、土壌だけでなく、土壌で発酵した植物が使用されるコンポストも対象としています。それらは500から508に分類されます：
- 500、地面に広がる：牛の角で発酵した牛の糞、根の成長と腐植の生成を刺激する、
- 501、葉にスプレー：成長を調節し、生産の質を改善し、病気への耐性を高めるために、地面に6ヶ月間埋められた牛の角のシリカ、
- 502、堆肥用：硫黄とジャガイモの移動性のためのヤロウ（Achillea millefolium）。
- 503、堆肥用：カルシウムの代謝と窒素のプロセスを規則的にするためのカモミール（Matricaria recutita）、
- 504、堆肥の場合：イラクサ（Urtica dioica）、窒素および鉄との関係：腐植の形成を促進するため。
- 505、コンポスト用：オーク（Quercus robur）はカルシウムの取り込みを増加させ、植物をより耐性にします
- 506、コンポスト用：タンポポ（Taraxacum officinale）は、シリカとカリウムの調整に役立ちます。
- 507、堆肥用：土壌中のリンの移動性と霜からの保護のためのバレリアン（Valeriana officinalis）、
- 508、葉にスプレー：真菌感染を抑制するためのホーステイル（Equisetum arvense）。
農業組織
バイオダイナミクスでは、有機体の概念は重要です。それは、農場または庭が生態系全体でのみ理解されることを意味するためです。男性は自然（植物や動物）と敬意を持って協力し、庭はより多くなります。バランスの取れた環境の中心にあり、より健康的で抵抗力があります。ここでは、パーマカルチャーの概念に近づいています。これには、生け垣の作成、花壇の播種、緑の肥料の栽培、作物の輪作の練習、池の掘りが含まれます...
有機農業と生物力学的農業の違いは何ですか？
バイオダイナミクスは、合成物を一切使用しない栽培方法です。この点では、有機農法に似ていますが、単純な農業技術を超えた点で異なります。また、月に関連する儀式、自然の準備の適用、および相互に依存する相互依存要素（土壌、野生および家畜の動物相、微小動物相、栽培および野生の植物、樹木）を含むアプローチを統合します。 、ウォーターポイントと人。
生体力学的に成長した製品はすべてAB認定を受けています。したがって、生物力学については、非常に高度な形態の有機農業について話すことができます。
結論として、生物力学的農業からの製品は、参照ラベルであるDemeterによって認定されていますが、ブドウ栽培とワイン製造の特異性を満たすために、Biodyvinラベルが作成されました。バイオダイナミクス法についてさらに学ぶために、フランスのバイオダイナミクスの開発のための生物であるMouvement de l'Agriculture Bio-Dynamique（MABD）から、連邦政府の農民や庭師のために多くの情報が入手できます。協会、生産者、消費者、庭師。