アマランスは、7月から10月にかけて、薄緑色の葉と花が咲く、かなり毎年恒例の花です。これらのかわいい「花輪」は45cmまで測定できます。アマランスは、いくつかの品種が植物として広く栽培されていたため、古代の野菜の1つでもあります。若い葉はほうれん草のように、種子はキビのように食べることができます（焙煎、煮沸、発芽）。
種子は炭水化物とタンパク質が豊富で、オーガニックショップでますます販売されています。それは、インカの中で、超自然的な力を与え、寿命の延長に貢献する「奇跡の種」でした。
- 家族：アマランサ科
- タイプ：年次
- 原産地：南アメリカ
- 色：赤、紫、または緑の花
- 切断：いいえ
- 植栽：春
- 開花： 7月から10月
- 高さ：最大1 m
庭にアマランスを植えるための土壌と理想的な露出
アマランスは、豊かで涼しく、水はけのよい土壌を高く評価しています。日当たりの良い露出が彼に合っています。ドラフトから保護する必要があります。
アマランスの播種と植え付けの日付
種まきは春に避難所で行われ、5月に50〜60cmの間隔で移植が行われます。
ラットの尾の維持と培養のアドバイス
夏の間はよく水をまきます：それはむしろ熱帯起源の植物です。
アマランスの病気、害虫、寄生虫
アフィッドと赤いクモ。
アマランスの場所と有利な関係
ベッドにアマランスを植えると、最も美しい効果になります。
きれいな花を持つために推奨されるアマランスまたはラットの尾の品種
含む60種程度ありますアマランサス尾状紫色の花のスパイクやで、アマランサス尾状「ビリディス」黄緑色の花のスパイクで、。野菜のアマランスには、Amaranthus gangeticus、Amaranthus paniculatus、Amaranthus tricolor、Amaranthushypochondriacusがあります。