ストーンパイン（Pinus pinea）ピニオンパインまたはピニエパインは、まるで日陰を作るために作られたかのように、開いたパラソルのように見えるその習慣によって非常に認識できる針葉樹です。しかし、若いとき、それは円錐形であり、年とともに、強い枝を持った表形式になるだけです。パラソルパインは、多くの熱を必要とするため、地中海の庭園や風景の特徴ですが、-15°Cまでは丈夫なので、耐寒性もあります。
その樹皮はオレンジブラウンで、大きな灰色の斑点に割れて剥がれます。小枝は同じ色です。楕円形の樹脂のつぼみがろうそくのように立ち上がっています。もちろん、常緑の葉は3〜4年ごとに更新されます。それは、美しい光沢のある緑色の、柔軟な、シース内のペアで、長さ12〜20cmの細い針で構成されています。
アンブレラパインは単調です。束状のスパイクの長方形のオスのキャットキンは、曲がった卵形のメスのキャットキンとは異なります。コーン、パインコーン、またはパインナッツは卵形でサイズが大きく、長さ8〜15 cm、幅7〜10、茶色で、成熟するまでに3年かかります。黒くて硬い殻の中にある翼のない種子は食用です。これらは、ベーキングやサラダに使用される松の実です。注意してください、それらはカロリーが非常に高いです（686 kcal / 100 g）が、リン、鉄および必須脂肪酸の供給源です。
アンブレラパインの木材は、海の松の木材よりも樹脂性が低く、よく似ています。
- 家族：松葉科
- タイプ：常緑樹
- 起源：地中海盆地
- 色：薄緑色の針
- 播種：はい
- 切断：いいえ
- 植栽：10月〜4月
- 開花：4月〜5月
- 高さ：最大30 m（幅6〜12 m）
庭に傘松を植えるための理想的な土壌と露出
アンブレラパインは、その起源を考えると、乾燥した土壌をよく受け入れます。それは、深く、軽く、腐植を含み、水はけが良く、かなり酸性の土壌に感謝します。熱と同様に完全な太陽が必要です。強風や水しぶきが気にならないので、海辺にもよく抵抗します。
アンブレラパインの播種・植栽日
冷たいフレームの下に傘の松をまくのは春です。2月には、栽培品種の移植を行うことができます。
霜が降りる時期以外の10月から4月の間に行うと、植栽はより成功します。
アンブレラパインの維持・栽培に関するアドバイス
植え付け後の最初の夏の間は、必ずよく水をやり、足元で修正して除草してください。
アンブレラパインの収穫、保存、使用
アンブレラパインは最高のパインナッツを生産し、暑くて乾燥した夏の後、収穫はかなり長く続きます。パインナッツには、保存状態が悪く、すぐに悪臭を放つという欠点があります。光を避けて乾燥した場所に保管できます。
パインナッツは、ベーキング、ミントティー、ペスト、地中海のレシピ（タジン...）、サラダなど、さまざまな方法で使用されます。アーモンドを彷彿とさせる味わいはとても心地よいです。
ストーンパインの病気、害虫、寄生虫
行列の幼虫との戦いは、傘の松を保護するための優先事項になる可能性があります。
アンブレラパインの場所と有利な関係
特徴的な癖のあるアンブレラパインは、孤立したプランテーションで非常に素晴らしいレンダリングを提供しますが、整列の木として、または他の木とグループで使用して、樹木が茂った木立を形成することもできます。
庭に植えるためのPinusの推奨品種
属マツは、それが（約120）、それは森林での集中的な使用に起因するカウントプランテーションの表面によってカウント種の数によって針葉樹の全属の中で最も重要です。
特定の品種を持たないアンブレラパイン（Pinus pinea）に加えて、スコッツパイン（Pinus sylvestris）、海上パイン（Pinus pinaster）だけでなく、ブラックパイン（Pinus nigra）、ウェイマウスパイン（Pinus nigra）も知っている必要があります。Pinus strobus）など。