グーズベリーまたはとげのあるスグリまたは大きな果実のグーズベリーは、高さ1.5 mに達する、素朴でふさふさしたとげのある低木を形成します。その名前は、非常に長い間、サバに添えることを目的としたソースを作るためにこのレッドカラントを使用した英国人に由来しています。今日、市場で見つけるのは簡単ではありませんが、レッドカラントよりも酸性度が低いため、庭で栽培する方が良いです！
思春期の葉は3〜5 cmの長さで、葉があり、歯があります。春は開花が目立ちません。果物は半透明の黄緑色、白または紫がかった赤で、わずかに綿毛状で、直径は2〜3cmです。
そのいとこと同様に、グーズベリーはカロリーが低く（44kcal / 100g）、甘くはありませんが、カルシウム、鉄、カリウム、リン、ビタミンA、B、Cが豊富です。
あなたはコンポテ、パイ、ゼリーを作るか、それらを新鮮に食べることができます。一方、不思議なことに、他のほとんどのベリーとは異なり、薬効の恩恵を受けていません。
- 家族：Grossulariaceae
- タイプ：フルーツ低木
- 原産地：ヨーロッパと北アフリカ
- 色：緑がかった白い花
- 播種：いいえ
- 切断：はい
- 植栽：秋
- 収穫：7月から8月
- 高さ：最大1.5 m
グーズベリーの理想的な土壌と露出
グーズベリーは、部分的な日陰で、豊かで涼しく、水はけのよい土壌で、むしろシリコ粘土（白っぽすぎない）で最もよく育ちます。
グーズベリーの刈り取りと植え付けの日付
冬は乾いた木を切ったり、春は茎を切ったり、春に重ねたりすることができます。
グーズベリーの維持と文化の委員会
古すぎる枝を取り除き、中央の塊を通気するための剪定は2月に行われます。夏は、夏が特に乾燥している場合は水。
初年度は、低木を半分に切って枝分かれを良くするのに役立ちます。
グーズベリーの収穫、保管、使用
植物あたり約1.5kg、最大3kgまで収穫できます。
グーズベリーの病気、害虫、寄生虫
粉状のカビの変種であるスグリの灰色は、低木に影響を与えます。
グーズベリーの場所と有利な関係
鍋では育てられない植物です。一方、少なくとも1.20 mの足の間隔を空けることにより、ヘッジに統合することができます。
それ以外の場合は、3月以降、矮性の赤い低木バラ、5フィートのラベンダー（Lavandula officinalis）、3フィートのカレー植物（3フィート）の周りに配置することで、4〜5m²の小さなオープングラウンドに統合できます。Helichrysum italicum）、5つのタイム植物（Thymus vulgaris）、女性のマントル（Alchemilla mollis）、すべて柳のトレリスの境界線で囲まれています。この実現のアイデアは、プランターとサスペンション、テラリウム、または小さな庭のシーンの作成を提供する、 Catherine Delvauxによる本「100projectsgarden inratables」（Larousse- 2017年3月1日）から来ています。季節ごとに、速くて調和のとれた。
庭に植えるためのグーズベリーの推奨品種
間で異なる種があり、スグリのUVA crispa「ロワ」明るい赤い果実と、スグリのUVA crispa「ホワイトスミスの7月に続い早い6月下旬大きな白い緑の果実で、かつ、スグリのUVA crispa「月デュークと香りのよい黄色/金色の果物、Ribes uva crispa'Pixwell 'と非常に甘くて香りのよい果物。8月に、Ribes uvacrispa「Invicta」はその白い果物を与えるでしょう...