カボチャはカボチャ（カボチャ）と同じ植物名を持っており、おそらく「甘いカボチャ」または「日本のカボチャ」とも呼ばれる理由を説明しています。それらは80年代後半に最初に登場し、それはすべての形、サイズ、色で市場に出回っている他の多くの品種の急増の始まりでした。
カボチャは、3メートルまでの茎を発達させる忍び寄る毎年恒例の植物です。その濃い緑色の葉は最大30cmの長さで、幅が広く、深く切り込まれた葉にカットされています。開花はまた食用である黄色いトランペットを提供します。
果実の直径は約20〜25 cm、重さは平均1〜3kgです。栗の味、蒸し、スープ、マッシュで調理するのは肉です。デザートとしても調理できます。
- 家族：Cucurbitaceae
- タイプ：年次
- 原産地：南アメリカ
- 色：黄色い花、オレンジ色の赤い果物
- 播種：はい
- 植栽：5月
- 収穫：10月
- 高さ：30cmだが這う3m
野菜畑にカボチャを植えるための理想的な土壌と露出
秋には堆肥を埋めて地面を整えます。カボチャは、太陽への露出が良く、熱が十分にある、豊かで、腐植が豊富で、水はけが良く、涼しくて深い土壌で繁栄します。
カボチャの種まきと植え付けの日付
発芽は非常に速いので、4月に保護された鍋に苗を植える必要は必ずしもありません：しかし、これはあなたが少しの時間を節約することを可能にし、特にスラッグや他の軟体動物がそれをかじってください。
所定の位置に、堆肥で満たされた穴に3つの種子のポケットに種をまきます：種子を先端を下にして置き、2cm埋めます。足を2m離します。
カボチャの維持と養殖のアドバイス
夏が乾燥している場合は、各植物をよくつぶし、次に鍬、雑草、水をよく混ぜます。それらが十分に成長するように、植物ごとに3〜6個の果物だけを保管してください。
カボチャの収穫、保存、使用
収穫は、果物が黄色からオレンジレッドに変わり、茎がコルキーになる秋に行われます。カボチャは涼しく乾燥した場所で数週間よく保存されます。
塩辛いものでも甘いものでもかまいませんが、必ずしも皮をむいて調理する必要はありません。
カボチャの病気、害虫、寄生虫
アフィッド、粉状のカビ、炭疽病、灰色のカビ、そしてもちろんナメクジは恐れられます。
場所とカボチャとの良好な関係
カボチャはトウモロコシとカモミールに囲まれています。ただし、キャベツとジャガイモは近づけないでください。
庭に植えるためのカボチャの推奨品種
最も一般的な多様性があるカボチャマキシマ「レッド久里」赤の方に傾向その3キロの果物ではなく、そこにあるカボチャマキシマ「ゴールデンデリシャス」は、オレンジ色のトーンのさらに大きな果物、と、または再び、Cucurbita maximaの「ChestnutBush」は、2 kg未満の果物で、スレートの青灰色で、肉は黄色です。