オート麦はすべての温帯地域で栽培されている丈夫な一年生の穀物ですが、その起源は不明なままです。おそらく北ヨーロッパですが、エチオピアと中国もその進化を示した可能性があります。
大きく枝分かれした根系を持つこの草は、その非常に大きなサイズと長さ60 cmまでの細い線状の葉（1cm）が特徴で、その基部が茎を囲んでいます。ゆるいパニックの花序は、軽さの印象を与え、2〜3個の花から形成されたスパイクレットをグループ化します。粒子は非付着性のレンマに囲まれていますが、閉じたままです。
乾燥したオート麦の粒は、馬や鶏だけでなく、お粥やミューズリのためにフレークや小麦粉の形で人間の食事にも使用されます！それらはタンパク質、炭水化物、脂質が豊富で、マグネシウム、鉄、シリカなどの微量元素を提供します。
緑の肥料として使用されるオート麦の苗木は、特にマメ科植物（エンドウ豆、ベッチなど）と関連している場合、オート麦が土壌の構造を改善するため、将来の野菜畑を準備するのに興味深いものです。
- 家族：Poaceae
- タイプ：年次
- 原産地：北ヨーロッパ
- 色：緑、次に黄金色
- 播種：はい
- 切断：いいえ
- 植栽：3月〜4月
- 収穫：7月から9月
- 高さ：最大1.5 m
オート麦の理想的な土壌と露出
オート麦は、特に水に浸さない限り、少し酸性で、貧弱で石の多い土壌で、太陽の下で育ちます。
オーツの種まき日
オート麦が120g /10m²の割合で直接所定の位置に播種されるのは3月から4月です。また、9月下旬に冬のオート麦を蒔き、土を覆い、侵食を防ぎ、寒さでしおれた後の春にのみ埋葬することもできます。
オート麦の維持と栽培の委員会
可能であれば、特に植生の開始時に鍬と水。
オート麦の収穫、保管、使用
乾燥した穀物は、夏の収穫後、回復力のある食物消費のために乾燥した場所によく保たれます。発芽したオート麦の種子を摂取することもできます。これは、栄養価を高め、同化を促進するプロセスです。
苗木が緑の肥料を作ることを目的としている場合は、表面に応じて、4〜6か月の植生の後、種子が形成される前に、足を10〜15の位置に残して、オート麦を根こそぎにするか刈り取ります。フックやスペードで表面的に地球に埋める数日前。肥沃な土壌を必要とするスカッシュやトマトを遅滞なく播種することができます。
オート麦の病気、害虫、寄生虫
天候が湿りすぎると、錆がオート麦に勝ちます。湿気に熱を加えると、作物を一掃できるのは炭疽病です。
オート麦の場所と有利な関係
それは区画または区切られたスペースで緑の肥料として育てられる植物ですが、種子を収穫するためだけにそれほど広範に播種することはできません。
庭に植えるのに推奨されるオート麦の品種
「BlanchedeWattines」、「Starblonde」、「Arabelle」、「Flamande」、「Phoenix」など、かなりの数の農業品種があります...