キウイ（Actinidia chinensis）は、一般に高さが10mを超えるクリーパーツリーで、壁に向かって成長します。この活発で丈夫な植物は、-12°Cまでの負の温度に耐えることができます。約20センチの美しい鮮やかな緑の落葉性の葉はハート型で、ライトダウンで覆われています。
キウイフルーツは恐ろしい植物であるため、施肥を行うには、雌の植物1〜4本ごとに雄の足を1本植える必要があります。開花が始まるのは夏の初めで、小さなクリーム色の白い花のペアが現れます。これは後に、持ち主と同じ名前の果物、キウイを与えます。注意してください、結実はすぐには起こりません：あなたは一般的にキウイを収穫する前に5年待たなければなりません。
カロリーが低く（47kcal / 100g）、これらの「植物性マウス」は、卵形と茶色で毛むくじゃらの肌のために時々ニックネームが付けられ、生で食べられ、繊維、ミネラル塩（カリウム、マグネシウム、カルシウム、鉄、リン）およびビタミンCおよびE。
- 家族：放線菌科
- タイプ：多年生のフルーツツリー
- 原産地：東アジア、中国
- 色：白ベージュの花
- 播種：はい
- 切断：はい
- 植栽：秋または春
- 開花： 5月〜6月
- 収穫： 9月〜10月
- 高さ：高さ10mまで
庭にキウイを植えるための理想的な土壌と露出
キウイは非石灰質の土壌が好きで、豊かで、深く、腐植を含み、水はけがよく、一年中涼しく保たれています。それは風から保護された、暖かくて日当たりの良い露出を必要とします。
キウイの播種、切断、植え付けの日付
播種は可能ですが、お勧めできません。果物の風味は一般的に素晴らしいものではなく、さらに植物の性別を知ることができないためです。ただし、秋または春に温室を試すことができます。
したがって、夏の真っ只中に「縫い付け」たカッティングを行う方が良いでしょう。
植栽は秋に行われますが、春は厳しい冬の地域にも適しています。各足の間に6mを保ちます。
アクチニディアの維持と文化の委員会
植物が成長するにつれて、茎を訓練する必要があります。乾燥しすぎると水やりが必要になる場合があります。若い植物は、寒さから守るために冬の前にマルチングする必要があります。
結実を促進するために、2月に剪定します。主茎の枝3または4の目を切り取り、余分な茎を取り除きます。夏に4葉のsarmenteuseの茎をつまんでください。
キウイフルーツの収穫、保管、使用
キウイ植物は年間最大50kgの果物を与えることができます！まだ緑色の状態でそれらを選び、熟成が完了する1か月間セラーに保管することができます。
生で味わうために、デザートのために：新鮮な果物、フルーツサラダ、コンポート、ジャム、パイなど...
キウイフルーツの病気、害虫、寄生虫
キウイは攻撃や病気にあまり敏感ではありません。赤いクモや細菌性壊死に注意してください。
キウイの場所と有利な関係
キウイは、その活力が重要であるため、堅固なフレーム（パーゴラ、アーバー、壁など）に対して訓練され、地面で喜んで実を結びます
深さ40cm以上の容器に入った鍋でも十分に機能しますが、実を結ぶことは期待できません。
庭に植えるのにおすすめのキウイの品種
以下のような男性の花粉媒介品種を含む異なる種がありオニマタタビ「Minkimale」は、オニマタタビ「Sorelli」は、オニマタタビ「Tomuri」は...
女性の品種については、保存状態の良い大きなおいしい果物で非常に高く評価されているActinidia chinensis「Hayward 」、非常においしいベリーを備えたActinidia chinensis「Bruno」、一般的に果樹園で見られるActinidia chinensis「Minkigold」、Actinidiaを引用できます。キネンシス「Sorelli」黄色の肉と、またはオニマタタビ「Solissimo」、オニマタタビ「ジェニー」やオニマタタビ「ソロ」だけ片足を植えすることができ、自己肥沃であるという利点を持っています、。
Actinidia kolomiktaは、主に装飾的な側面で栽培されている種です。紫がかった葉は、下半分が白とピンクで変化します。3つにグループ化された花は非常に香りがよく、長さが2〜3cmを超えない小さな食用の果物を持っています。