言うまでもなく、庭が必要であるという理由だけで、誰もが自宅にコンポストビンを持てることはできませんが、それに加えて、コンポストを使用し、野菜パッチなしで使用する必要があります。または巨大な装飾、それは複雑に見えます。vermicomposterは、テラスまたはバルコニーしかない人にとって興味深い代替手段です。ボカシに関しては、おそらくこのキッチンコンポスターはあなたのライフスタイルにより適しています：あなたがそれを知らないならば、ここにプレゼンテーションがあります。
日本の技法であるボカシコンポスト
「ぼかし」コンポストは日本からやってきた技法で、その訳は「よく発酵した有機廃棄物」に相当する可能性があります。なぜ私たちは発酵について話すのですか？堆肥化プロセスは、嫌気性細菌によって、酸素の非存在下で行われるという点で他の技術とは異なります。この機能により、栄養素の損失が少なくなり、炭素と二酸化炭素の変換が回避されます。
専用のボカシ容器は、密閉発酵バレルに似ています。それはきれいで、昆虫やげっ歯類がそれにアクセスするのを防ぎ、臭いを発しませんが、活性剤の使用を必要とします。
ボカシ作曲家のしくみ
ボカシコンポストを始めるには、一方では、タップを備えた小さな（10〜16リットル）アドホックコンテナ（または2つ）を入手する以外に選択肢はありません。一方、活性剤は、小麦ふすま、モラセス、特に「効率的な微生物」と呼ばれるEmsバクテリア（効率的な微生物）の混合物で構成され、有機廃棄物を堆肥に変換しますが、自然に生産するのは難しい。この発酵には、メタンを放出せず、炭素質/窒素質のバランスが取れた栄養素を保持するという利点があります。
バケットの底にはグリッドがあり、発酵によって生じた液体をろ過します。ボカシブランとも呼ばれる活性剤をふりかける紙タオルで覆います。
調理の準備をするとき、このように準備されたバケツに皮を注ぎ、可能であれば、大きすぎないように切ります。作曲家からの古典的な有機廃棄物に加えて、ボカシは残りの肉、柑橘系の果物、チーズの皮を受け取ることができますが、猫や犬の糞を受け取ることはできません。バケットの蓋を元に戻す前に、廃棄物を詰めて、それらの間の空間ができるだけ少なくなるようにし、小さなアクティベーターを元に戻す必要があります。ご覧のとおり、リンゴの芯を入れるためにバケツを開ける必要はありません。1日の終わりまで待って、1日中無駄を捨ててください。
摂取量ごとに十分にタンピングすると、バケットは非常にゆっくりといっぱいになります（4人の家族での使用の場合は平均で約15日）。ここで、2つのボカシバケットが必要になります。確かに、バケツがいっぱいになったとき、それはそのままでもう2週間、微生物がその有効性を示す時間のままでなければなりません。廃棄物のリサイクルを継続するには、別のバケットが必要になります。
液体肥料と堆肥
わずか数日後、その後4〜5日ごとに蛇口から回収できるジュースは、非常に濃縮された液体肥料であり、1％に希釈する必要があります。これにより、屋内の植物だけでなく、ボックスやプランターにも餌を与えることができます。
15日間の熟成後に回収された堆肥は、外観が完全に変わっていないように見えても、地球に埋めることができます。庭がない場合、または庭を収容するのに十分なビンがない場合は、共有庭の堆肥の山に置くこともできます！それは促進剤として働き、多くの窒素を提供します。
（写真提供者1：Pfctdayelise-自作、CC BY-SA 3.0）