つる（Vitis vinifera）は、成長が活発な登山家であり、生い茂った植物と、強力なサポートを必要とする非常に回転する巻きひげを発達させます。剪定技術は、秋に収穫を促進しながら、ブドウの量と質に直接影響を与えます。年間のブドウの木の維持剪定に加えて、ブドウの木の結実の剪定は特に技術的な義務的な仕事です。
つるをいつ剪定するのですか？
ブドウは前年の木材で生まれた新しい芽で成長することを知っておく必要があります。したがって、将来の結実が期待できる若い枝を促進するために、フレームの近くで生成された枝を削減するために冬に介入する必要があります。
ブドウの木は秋に植えられ、その後、1月から昨年3月末までの霜の期間を除いて予見される剪定期間の前に冬休みが続きます：それが多すぎる後。つるが四方八方に成長し、将来のブドウの量と質を損なう可能性があるため、遅くなります。さらに、後の剪定は、止めるのが難しい大量の泣き声を引き起こしますが、泣き声は剪定傷をきれいにし、自然に治癒を促進するので、確かに癒しのパテで磨く必要はありません。
月のカレンダーをたどりたい場合は、樹液が根に達する降順の月の期間を選択し、フルーツの日に剪定することで豊作の可能性が高まることを知ってください。
ワイン生産者は「早く剪定し、遅く剪定し、3月の剪定に勝るものはない」と言っています。この剪定期間は、ブドウの木の管理方法に関係なく適用されます。ブドウの木は、庭では通常、水平のコードンまたはガイオットです。
つるを剪定する方法は？
つるを剪定するには、十分に研ぎ澄まされた清潔な秘書を持参する必要があります。それで十分です。つるの管理方法に応じて、サイズは異なります。
横巾着ウエスト
それは、トレリスまたはアーバーを覆うブドウの木に適応した行動の形についてです。原則は、1〜2本の水平アームを維持し、その上に3〜4本のスパー（フルーツステム）を発生させることです。
毎年、枝または水平アームは約40cm長くなり、側枝は2つの目に短くなって拍車を形成し、実を結んだ枝を取り除きます。
Guyotの剪定
ここでは、パイプの形状は庭の小道に沿って成長するのに適しています。原則は、ブランチを水平方向に駆動することであり、その上で垂直方向のシュートが発生します。足がYにあるとき、私たちはダブルガイオットについて話し、2つの大工の枝（両側に1つずつ）を導きます。
実を結ぶ横枝は完全に抑制されています。2つの新しいシュートを与えたもので、最も高いものを維持し、6つの目でカットして矢印を作成し、それをぴんと張ったワイヤーで水平に結び、2番目のシュートを2つの目でカットしますそれを新しい拍車にして、翌年（更新）に2つの新しいシュートを順番に与えます。
これはすべてあなたにとって複雑に見えますか？慌てる必要はありません。基本を理解してから、次の冬の剪定中にその経験を活用してください。
ブドウは春に始まる新しい芽で生産されるので、前年の枝を切ることを忘れないでください。生後2芽、通常は剪定鋏の長さです。