スベリヒユまたはスベリヒユはまたporchaille、porcellane、porcelin、中国と呼ばれています。それは房を形成する草本植物であり、その肉質で太い茎はもろく、おそらく上記のさまざまな名前を説明しています。反対側の肉厚で太くて太い葉は、シルバーグレーからゴールデングリーンです。それらは種に応じて多かれ少なかれ大きいです。
茎のように、サラダで生で食べたり、酢で砂糖漬けにしたり、ほうれん草のように調理したりします。甘くて少しピリッとしたスパイシーな味わいは、グルメに大人気です。血液が凝固する原因となるため、乱用することはお勧めしません。
夏の間、葉の腋に小さな黄色い花が現れます。
一般的なパースレーンは霜を恐れているため、野生に成長する可能性のある地中海の盆地に適しています。
- 家族：Portulaceae
- タイプ：年次
- 原産地：イラン、インド、ロシア南部
- 色：黄色い花
- 播種：はい
- 切断：いいえ
- 植栽：5月から8月
- 開花：5月から10月
- 高さ：10cm
一般的なpurslaneの理想的な土壌と露出
一般的なパーズレーンは、軽くて涼しい土壌を好みますが、すべての地域で成長します。暖かく、日当たりの良い露出が必要です。
一般的なパースレーンの播種と植え付けの日付
5月から8月の間に、列と足の間隔を25 cmにして、所定の位置に播種します。播種をずらすと、霜が降りるまで収穫できます。まばらでなければならない種子を覆うものはほとんどありません。1月から3月までフレームの下で種をまき、春に利用できるようにすることも可能です。
共通のpurslaneの維持と文化の評議会
Purslaneは急速に成長しています。鍬と雑草、乾燥期の水。
一般的なパーズレーンの収穫、保存、使用
必要に応じて、必要なときにパーズレーンを収穫できます。保管することはできません。播種後、最初の茎を切るのに2ヶ月半かかります。
一般的なpurslaneの病気、害虫および寄生虫
特定の病気は示されません。
共通のpurslaneの場所と有利な関連
庭に蒔かれますが、バルコニーの大きなプランターで育つことができます。
庭に植えるための一般的なパーズレーンの推奨品種
「ワイルド」として知られる「グリーンパーズレーン」、「ゴールデンパーズレーン」、「大きな葉のあるゴールデンパーズレーン」が主な品種であり、後者が最も柔らかいことを知っています。