パパイヤ（Carica papaya）は、単一の茎が幹に似ており、少なくとも6mの高さに達することができる、大きな木のような多年生植物で育つエキゾチックな果物です。最後に、長さ50〜70 cmの葉の房が深い葉に分割され、長いペティオールによって運ばれます。緑がかった黄色の花が幹、葉の腋に現れます。男性の足と女性の足、そして両方を運ぶ足があります。
フルーツのパパイヤは、長さが最大30 cm、重さが少なくとも1 kg（最大5 kg！）であるため、大きなベリーです。その形は卵形で、粘液で覆われたスパイシーな味わいの黒い種子の周りに見られるジューシーな果肉が食べられます。パパイヤは緑色で、熟したときに赤オレンジ色に変わるときに摘み取られます。
パパイヤのすべての部分には白っぽいラテックスが含まれており、未熟な果物から切り込みを入れて集め、乾燥させます。このジュースは、発酵パパイヤ抽出物は言うまでもなく、タンパク質食品の消化を促進し、ヘルニアディスクを治療し、炎症、血管の問題を軽減するための酵素とアルカロイドを含むため、その薬効で非常に人気があります。強力な抗酸化剤になります。
- 家族：カリカ科
- タイプ：多年生
- 原産地：中央アメリカ、メキシコ
- 色：黄色い花
- 播種：はい
- 切断：いいえ
- 植栽：春
- 開花：夏
- 高さ：3〜8 m
パパイヤの木を植えるための理想的な土壌と露出
パパイヤは、最低10°C（4°Cは時々耐えることができる最低です）の完全な太陽の下で、風から保護され、湿気のある雰囲気の中で育ちます。ヒュームスが豊富で、豊かで、肥沃で、水はけのよい土壌が彼に利益をもたらします。すべての石灰質の土壌を避けてください。
パパイヤの播種・植栽日
25°Cのシェルターの下で苗木を作ることができ、40cmに達したときに移植します。
パパイヤの維持・栽培に関するアドバイス
定期的に水とマルチ。興味がないので、すべての側枝を削除します。
パパイヤの収穫、保存、使用
パパイヤは赤橙色のときに収穫され、15日間保管されます。また、野菜のように調理済みまたは生で食べるために、それらを緑色に選ぶこともできます。
パパイヤ病、害虫および寄生虫
パパイヤを温室に入れると、ミールバグ、アフィッド、ネマトーデがそこに落ち着くことがあります。
パパイヤの場所と有利な関係
熱帯地方以外では、パパイヤはポットまたはコンテナでのみ栽培でき、果物の希望はありません！
庭に植えるのにおすすめのパパイヤの品種
あなたは選ぶことができカリカパパイヤ「ソロ」、小さな雌雄同株と単独の実り、あるカリカパパイヤ「ヒギンズ」、雌雄同株、微妙な味、との果物とカリカパパイヤ「日の出」非常に香りの赤肉とし...