あなたはあなたの市場や買い物をしている間、これらの箱はかなり大きなプリーツのトマトでいっぱいで、明るい赤色で、「Coeur deboeuf」の名前で販売されているのを見ました...実際には、美しい占領とジューシーですマーケティングケース。
Coeur de boeufトマトとは何ですか？
本物のトマト「Coeurdeboeuf」または「cuordibue」は、そのイタリアの起源のために、いわゆる「古い」トマトの品種に属しており、間違いなくそれらの中で最もよく知られています。それは非常に生産的で、半初期で、約300グラムの大きな果物を提供しますが、2倍にすることもできます。とても肉厚で、種が少なく、ピリッと甘く、トマトの詰め物を作るのに理想的です！言われているように：しばしば模倣されますが、決して等しくはありません！
そして、これが問題です。なぜなら、屋台は一年中、完全にリブのある偽の「Coeur de boeuf」を、非常に定期的に、硬く、本物のトマトの味がない「Coeurdeboeuf」を提供するからです。これはリブほどではありません。 2015年7月、全米消費者防衛協会CLCVは、これらの誤解を招く名前の明確化を要求しました。 DGCCRFが、トマトの名前「Coeur de boeuf」は古い品種の本物の果物にのみ適用でき、交配から生じる味のない品種には適用できないことを一部に思い出させたとしても、今日でも何も機能しません。ホイ、彼らはいつも間違って、この名前で売られています。
そして、偽の「クリミアブラック」、「パイナップル」トマト、または「グリーンゼブラ」がスーパーマーケットや初期の野菜の棚に侵入して以来、魔術師の見習いは終わっていません。これらの製品を避け、季節になっているときにのみトマトを食べてください（！）そして目を開いて味覚を刺激してください...
- トマトクロップシートをご覧ください