ビートルートは、黄色や白の品種もありますが、ほとんどの場合、強い赤色が特徴の根菜です。非常に柔らかい小さなビートは春に収穫されますが、冬に保管されるビートは大きくなり、霜が降り始めると引き上げられます。
いつビートをまくのですか？
ビートルート（Beta vulgaris）は、3月末から6月初旬にかけて播種されます。種子は寒さに耐えることができますが、激しい霜には耐えられませんが、それでも3.5°Cから発芽できるため、最初の播種はシェルターの下で、次に4月中旬から行うことができます。直接所定の位置に播種することが可能になります。
種をずらして作物を広げ、最後の摘み取りの際に大きすぎるビートを持たないようにすることをお勧めします。
発芽時間は平均10日ですが、温度によって異なります。10〜22℃の場合、8〜12日またはそれ以上待つ必要がある場合があります。
最初の春の収穫は、播種後約2ヶ月半で行われます。保全を目的とした収穫については、地域によって異なりますが、10月末から11月初旬までの待機期間が長くなります。
ビートは、発芽するとメンテナンスが比較的少なくなります。暑さのない日当たりの良い場所で栽培し、冷たく、腐敗し、水はけのよい土壌で、酸性ではなく砂質で、定期的に水をやり、ビートが調和して成長するようにすると、逃すリスクはほとんどありません。あなたの文化。
成功の可能性を高めるために、月のカレンダーを見て、衰退し昇る月として「根」の日をまきます。
ビートをまく方法は？
出現を加速するために、種子を一晩または室温のコップ一杯の水に数時間浸すことをお勧めします。また、誤って「シード」と呼ばれる糸球体は、シードの集合体で構成されていることに気付くでしょう。また、出現時に、それはしばしば房を形成し、その房は1つの苗だけが保持されます。
列の播種またはポケットへの播種が可能です。列では、30 cm間隔で溝をトレースし、わずか2cmの深さで5cmごとにシードを配置します。ポケットに10cmごとに2〜3個の種を入れます。水。
苗木が2〜3枚の本葉を発達させたら、各ビートが適切に成長する余地があるように10〜15 cmに薄くするか、ポケットごとに片足だけを保ちます。春のビートは（ピンポンボールとテニスボールの間で）小さく収穫されるので、他のビートの間で収穫することができ、より長く滞在してスペースを節約できます。
間伐時に引き上げた若いビートの苗木を移植することができます。
干ばつやマルチの場合は水で土を冷やしてください。雑草を取り除くためのくわ。
ビートルートは貪欲な植物で、土壌をかなり消耗します。そのため、作物のローテーションでは、同じ場所に3〜4年間再度播種しないことをお勧めします。
有益な植物の関連性は、セロリ、キャベツ、タマネギ、レタス、豆の周りでビートを栽培することですが、ほうれん草から遠ざけることです。