ズッキーニ（Cucurbita pepo）は、長い茎が1mを超えることもある毎年恒例の植物です。幅広で切り込みのある葉のある葉は落葉性で、長さは30〜40cmです。
5月から9月にかけて、カリックスに明るい黄色の孤独な単調な花が現れます。種によっては、6月から9月にかけて、緑や黄色の果物野菜であるズッキーニを収穫することができます.15cm程度の若い頃に収穫することをお勧めします。待つとdが出ます。 '巨大なズッキーニ（長さ50cmまで）、食用ですが柔らかくありません。
ズッキーニはカロリーが非常に低く（15kcal / 100g）、カルシウム、カリウム、マグネシウムを提供します。それはすりおろしたり、生で、調理したり、揚げたりすることができ、どんな良いラタトゥイユにも欠かせない要素です。
- 家族： Cucurbitaceae
- タイプ：年次
- 原産地：中央アメリカ
- 色：黄色い花
- 切断：いいえ
- 植栽： 5月
- 収穫：夏
- サイズ：直径2mまで
ズッキーニを育てるのに理想的な土壌と露出
ズッキーニは、すぐに熱くなる、腐敗した、水はけのよい土壌を必要とします。暖かく晴れた露出は彼女を幸せにするでしょう。
日付の種まき、植え付け、移植のクルジェット
カバーの下にクルジェットをまく場合は、春先に鍋にまき、最後の霜が過ぎた5月に植え替えます。各足の間に1メートルを保ちます。
ズッキーニの維持と文化の委員会
鍬、雑草、水を定期的に。植物が大きくなりすぎる前の6月に、理想的には堆肥を使ったマルチ。
ズッキーニはコンポストの大きな消費者です。植物は、一握りの熟したコンポストが置かれている穴に身を置きます。
ズッキーニの茎は品種を使用していないため、剪定は行わないでください。
ズッキーニの病気、害虫、寄生虫
特に植物が非常に若い場合、炭疽病、粉状のカビ、アフィド、そして軟体動物も恐れられるべきです。
ズッキーニと庭の他の野菜との好ましい関連
Zucchiniは、深さ30cmの容器または豊富な鉢植えの土で満たされたバッグの中で成長することができます。
ズッキーニは豆、トウモロコシ、夏のキャベツとよく合いますが、ジャガイモや他の種類のズッキーニは非常に簡単にハイブリダイズするため、近づけないでください。
庭に植えるために推奨されるさまざまなクルジェット
ズッキーニの多くの品種の中で、最も興味深いのは、非常に早く、6月から収穫できる「Précocemaraichère 」、縞模様の果物の「Tiger Cross」、スカッシュに最適なボールの形の果物の「RondedeNice」です。黄色い果物を詰めた「ドレ・ブルピー」、あるいは「デ・トリポリ」でさえ非常に生産的です。